ホットケーキの粉で実はクリスマスケーキを作ったのです。
先日・・・ある子供会でネ。
子供達が作るので、贅沢な材料を使わず、
「ホットケーキを飾らせよう♪」
飾りも、果物の缶詰と、イチゴジャム、チョコレートシロップ。
この時、新たに買ったものは、１００円の低脂肪ポイップクリーム２個だけでした。

でも、近頃、炊飯器でケーキが焼けるとか聞いていたので、
試してみよう・・と。

材料

ホットケーキミックス　１袋（２００ｇ）
　　　卵　　　　　　　２個
　砂糖　　　　　　　　大匙３
　牛乳　　　　　　　　１００ｃｃ
　バター　　　　　　　６０ｇ（溶かす）

材料を混ぜ合わせて、炊飯器の「クッキング」で３５分。
焼いてみて、びっくり。それは、もちろん、本当のスポンジケーキまでにはなりませんが、ホットプレートで焼くより、ずっと・・らしいのです。
２枚焼いて、すっかりいい気になってしまいました。



１升炊きの炊飯器です。

高さ４ｃｍあります。

こうやって、周りを切り落として・・
直径は１６ｃｍかな



仲間のお母さんはその後、バウンドケーキ、チョコレートケーキを焼いたそうです♪卵を多くしたり、バターを多くしたりと。
色々、道具を使わなくて良いので、手軽に出来るのです。






我が家は、このままホットケーキ。息子のおやつ♪





そうそう、もう何枚か焼いているのですが、


材料を混ぜ合わせたら、５分間しっかり、泡だて器で泡立てて下さい♪


より、きめ細かく焼けます！！


今日の雪、すごいですね。
お正月のために、今は煮物。なんか、時間が掛かりますが、冷蔵庫を開けるとすぐに食べることが出来るものがいっぱい！！と言う、３日間を過ごすため♪

でも、きっと、ラーメン作れとか言われるんですよ～