新年あけまして
　　おめでとうございます。

各地、各家庭それぞれのお雑煮の味・・

私は、昆布、かつお、しいたけで出しをとり
鶏もも肉、甘エビ、蒲鉾、茹でミツバ、柚子です。
いつもの白醤油を使います。

実家の味ではありません。父方は美濃出身ですので、
醤油味で、ゴボウ、人参、しいたけ、さといも、鶏肉（全部旨煮の具）
そして、ほうれん草ドッサリ!　鰹節山盛り!　でしたよ。
これも大好きなのですが♪

ちょっと、さっぱりのお雑煮にしたくて・・・結婚してから
勝手に実家の味ではなく、、旦那の好みも聞かずに、作り続けています。

義兄は四国高松出身で、一度アン入り白味噌雑煮を頂いたことがありますが、これが、案外美味しかったんですよ♪♪
ただ、姉は「甘くないあんこをワザワザ作らなければならないから、面倒。元々、雑煮が好きではないので、毎年は作らない」と、言っています。

長男は、５枚、私は４枚、旦那は３枚・・
うちのお雑煮椀は、どんぶりです・・