春まだ浅く・・といった雰囲気ですね。

足寄に向かう途中、だちょう牧場足寄湖さんの入り口が開いていたので、寄ってみました。




コロちゃんって名前なのかな～おとなしい犬なのですが、
デジカメ向けると、動き廻って写真を写させてくれません（涙）



まだ夏の開業前で、笠原さんご夫妻がいらっしゃるのは、半日ぐらい。



地鶏の卵を買いにいらした方（１個50円・・安いらしいよ）
水を汲みに来た方、
30分ぐらいの間でも3,4組お客様です。
動物のお世話の邪魔になるのではと、心配しながらも、私のようにオーストリッチオイルを買いにくるものもいますしね。うふふ

今月から本別の道の駅にだちょう牧場足寄湖さんの商品がおいてあるそうです。
牧場に来なければ買えないと思っていたのですが、これで安心。
笠原さんが育てた有機野菜で作った農産加工物なども色々あるのだそうです。




「温室に無農薬のほうれん草が育っているのよ。持っていって♪根っこだって、きれいに洗って食べることが出来るのよ。」

いただいてきましたよ♪もちろん。
調理法は、おひたしですが・・・（調理法色々しらないの）
葉が厚いのに茎は柔らかくて、ほんとに美味しいです。
根っこはやはりちょっと硬いので、食べることが出来ませんでしたぁ～