「息子夫婦がランチに行って、絶対お勧めって」
と言うことで、
友人の就職祝いを「リコローレ」ですることにしました。

場所は、前に和カフェ「縁」さんだったところ、と言うことは分かったのですが、


Ｒｉｃｏｌｏｒｅをなんと読むのか分からず、
友人に伝えきれず送迎することにしました。
（・・・とは言っても、裏から入ろうとして道に迷った私）

噂に違わず、ナ　イ　ス　ッ！！

う～ん、全部のお料理の説明を丁寧にしてくださったのに、
メモしてなかったぁ・・











この日は、他に女性グループ9名の予約があったらしく、私たち3名で貸し切りでしたよ。

今日は北の屋台5期のオープニングだというので、
行ってみたんですよ。
お酒を飲まないので、いままで機会がなくて。

17時からのオープニング。


当然、鑑わりもありました。
「大雪の蔵」というお酒でした。飲めないのが残念。


新規オープンの「琥羊（こひつじ）」さんに入ってみました。
羊肉でも、すごく美味しいです。
別に臭みも感じないし、柔らかいし。

たたき


黒胡椒


餃子


店主が元すし職人ということで、厚焼き卵も



意外と面白い♪

昨日、十勝パンを創る会の活動報告があると、マイステージで紹介を受けたので、申し込んで参加してきました。

勝毎にも出ていたので、興味深々。
パンは大好きですし、十勝産の小麦の歴史にも興味あり。
新しく創ったパンは？どんな・・・

大盛況の会場です。

小麦農家さん、製粉会社さん、パン職人さんたちのやる気が伝わりました。

この年、この地の恵みで授かったものを、美味しいものにしていこう。農作物は天候に左右されますものね・・でも。
それは職人の工夫と腕で！！

試食にいただいたパン。
もぐもぐ、遠慮なく食べながら、聞きいっていました。



会場を眺めて、思ったのですが、自分でパンを焼いている方が、たくさん参加されているような感じでした。粉の性質や、焼く時間、温度など、細かく質問されてました。


問題の2014の十勝パンは、
今回、試食に配るほど小麦粉が用意出来ず・・
ということで、残念～～。
見るだけ～～

ＧＷ前には、各お店で短期間ですが販売になるそうです。
情報をチェックして、絶対にゲットしよう！

作った稲荷ずしのことではないです！！
これは６０枚ハネ品の小あげををいただいたので、煮ました。
焦がしましたよぉ～あげを煮るのは不得意です。
７合のご飯を炊いて作った稲荷ずし。
４８個出来て、残りの小あげは冷凍に。


今日は３月３日。雛祭り。

２月中に自分の確定申告をｅーｔａｘで、
母のは紙に印刷して、心配性の母のために、
控えの返信用封筒も入れて、
簡易書留で送って終わらせて、
３月初めの平日に（それが３日）婦人科検診の予約を入れておいたのです。ころッと、忘れてました。

土曜日に、質問票も全部記入しておいたのに・・・

再予約しましたが、ショック！！

昨晩、友人と韓国料理を食べに行くはずだったんですが・・・

街中に。
でも、あるはずの場所に見当たらず・・・（謎）
ちょうど、開店準備中らしき白いコック姿の方に聞いてみたら、
どうやら、閉店したみたい。
で、女3人、どうしようとなったのですが、
「今のコックさんのお店に行ってみない？
何かの縁かも。だけど、何のお店なんだろう。
食べるものあるかしら」
なんてことで、そのお店に行き、聞きましたよ。
「洋食屋です♪」
しかし、この時点で、女3人、このお店の看板を確認していないのです。


カウンターに座り、好き嫌いのない女3人ですので
「予算一人2千円でお任せで、お料理お願いします。
3人とも飲みませんけど」

出てきたお料理がこちら。





途中でお店の名前が「ＡＮＮＡ　ＡＮＮＡ」（アンナ　アンナ」だと、気が付いた次第。


ピザの生地の色を見て、農家の友人が聞きました。
「この生地の小麦は何という名前ですか？」
「今日のは、春よ恋ですよ。いつも同じ小麦ではないのですが」
「あ～～やっぱり。うちでも作っているわ。そう、色が濃いのよ。」

十勝産の小麦と言っても、種類色々有りますね。
私は覚えきれなくて。

お喋りに花が咲いて、楽しい夜でした。
（この後、行ったところが実は、某バーゲン会場・・袋どっさり買い込んだ女3人でした。・・内緒）