2011年2月15日（火）
茶歌舞伎・・・茶戸庵さんのお茶講座
「北楽工舎
(きたらこうしゃ）さんでのお茶講座は
今回が最終回と言うことで、
今日は茶歌舞伎を開催したいと思います」
な・・なんと、茶戸庵（ちゃこあん）さんの日本茶講座、まだ私の出席は２回目なのに、最終回です～～
で、茶歌舞伎って・・・（謎）
闘茶とも言うそうです。お酒に利き酒と言うのが有るように、お茶の種類を判別しあう競技があるんですね。
今回は、熱湯を注いで１分半蒸したもので５種類を当てるもの。
とはいっても、お腹に何か入っていないと、濃いお茶を飲みすぎると「沸く」といけないので・・おにぎりで腹ごしらえ。
そして、北楽工舎さんのモデルハウスの２階の茶室が会場。
お雛様の可愛い掛け軸が飾られています。
私はさっぱり分かりませんよ。トホホ
でも、面白かったです♡♡
うるさいほど盛り上がりました♪
そのあと、ケーキとお番茶でのんびり。
このロールケーキも、たしか茶戸庵さんと、お友達が考案したなんとかと、説明が有ったのですが・・キチンと聞いていなかったです。
今日使った茶葉を白ゴマと炒ってみりんと砂糖と醤油で薄く味付けしたものも出されました。
これが・・結構美味しいのですよ♪♪
醤油をちょっと濃い目にすれば、ご飯に載せても、絶対に美味しいですよ。
でも、どっさり食べようとする私に「眠れなくなりますよ」と、注意・・・そうですよねぇ～～
朝ごはんに載せて食べたい～～
(きたらこうしゃ）さんでのお茶講座は今回が最終回と言うことで、
今日は茶歌舞伎を開催したいと思います」
な・・なんと、茶戸庵（ちゃこあん）さんの日本茶講座、
まだ私の出席は２回目なのに、最終回です～～で、茶歌舞伎
って・・・（謎）闘茶とも言うそうです。お酒に利き酒と言うのが有るように、お茶の種類を判別しあう競技があるんですね。
今回は、熱湯を注いで１分半蒸したもので５種類を当てるもの。
とはいっても、お腹に何か入っていないと、濃いお茶を飲みすぎると「沸く」といけないので・・おにぎりで腹ごしらえ。
そして、北楽工舎さんのモデルハウスの２階の茶室が会場。
お雛様の可愛い掛け軸が飾られています。
私はさっぱり分かりませんよ。トホホ
でも、面白かったです♡♡
うるさいほど盛り上がりました♪
そのあと、ケーキとお番茶でのんびり。
このロールケーキも、たしか茶戸庵さんと、お友達が考案したなんとかと、説明が有ったのですが・・キチンと聞いていなかったです。
今日使った茶葉を白ゴマと炒ってみりんと砂糖と醤油で薄く味付けしたものも出されました。
これが・・結構美味しいのですよ♪♪
醤油をちょっと濃い目にすれば、ご飯に載せても、絶対に美味しいですよ。
でも、どっさり食べようとする私に「眠れなくなりますよ」と、注意・・・そうですよねぇ～～
朝ごはんに載せて食べたい～～
2011年2月12日（土）
縁側さんの「そばまつり」２月２０日です
食べ物×69
縁側さんの「そばまつり」の案内、２月は２０日（日）です。
でも・・・
玄関の案内の張り紙
来月３月の日にち間違っていました。
２５？日
３月は２７日（日）
が正しく
何故か、勘違いされていたようです。
「そばまつりにいらっしゃいね！」
「いや、私はお蕎麦よりうどんが良いのよ。」
「アレルギー？」
「いや、それほどお蕎麦が好きではないだけ。父が蕎麦を打つたけど、私は喜んでは食べなかったの」
そんなことを話題にしながら♪
私はお昼に縁側さんの「おにぎり定食」を頂きました。
お隣さんはＴＯＰ画像の「鍋やきうどん」を注文。
寒い冬は、ぐつぐつの鍋焼は、見ているだけでも温まりますね。
でも・・・
玄関の案内の張り紙
来月３月の日にち間違っていました。
２５？日
３月は２７日（日）
が正しく
何故か、勘違いされていたようです。
「そばまつりにいらっしゃいね！」
「いや、私はお蕎麦よりうどんが良いのよ。」
「アレルギー？」
「いや、それほどお蕎麦が好きではないだけ。父が蕎麦を打つたけど、私は喜んでは食べなかったの」
そんなことを話題にしながら♪
私はお昼に縁側さんの「おにぎり定食」を頂きました。
お隣さんはＴＯＰ画像の「鍋やきうどん」を注文。
寒い冬は、ぐつぐつの鍋焼は、見ているだけでも温まりますね。
2011年2月6日（日）
厄払い・還暦祝いの会で鏡抜き
とかちの光景×144
２月５日、帯広神社で昭和２６年２７年 厄払い・還暦祝いの会がありました。
出身校関係なく、十勝中に呼び掛けての開催でした。
勝毎に広告を出し、市内の高校中心ですが、幹事の方が案内のはがきを出し（半分ぐらいは宛先不明のよう）届かない人は誘いあって♪
厄払いには興味が無かったのですが、昨年から「どうしても厄払いをしたい」と、言う同期がいまして、彼女に付き合うことになりました。懇親会だけの参加の予定でしたが。
ちょっとだけ、式場で写真を写してみました。
この日厄払いを受けたのは１００人を超えていたのでは・・
１４×８列と、立っていた人数名・・１２０人ぐらい？
厄払いだけで、帰った方も多かったのですが、この後の懇親会は社務所の２階で立食でした。相当な方が残っていました。
今回の主催者の代表川田君が取り寄せてくれた菰樽（こもだる）の蓋を木槌で割って開封することになっていたのですが、用意が間に合わず木槌で叩いたぐらいでは、鏡はびくともしません。
鏡抜きって、その前に開いて置くものだそうで、、、
開けるの大変そうでした（汗）
なんとか、開けて・・・・・・・・
お酒を飲めない私ですので、残念です。飲んでいた方たちは、口々に美味しいと♪
２次会には参加せずに、
友人の家で一休み。
神社から送られた品々を並べてみました。
そして、出されたお茶受けが生のキンカン♪
思い出しましたよ～～
昨年のこの会（兎龍会）の２次会のスナックで、キンカンの甘露煮が出されたこと。
で、、、あれ？花火は？
出身校関係なく、十勝中に呼び掛けての開催でした。
勝毎に広告を出し、市内の高校中心ですが、幹事の方が案内のはがきを出し（半分ぐらいは宛先不明のよう）届かない人は誘いあって♪
厄払いには興味が無かったのですが、昨年から「どうしても厄払いをしたい」と、言う同期がいまして、彼女に付き合うことになりました。懇親会だけの参加の予定でしたが。
ちょっとだけ、式場で写真を写してみました。
この日厄払いを受けたのは１００人を超えていたのでは・・
１４×８列と、立っていた人数名・・１２０人ぐらい？
厄払いだけで、帰った方も多かったのですが、この後の懇親会は社務所の２階で立食でした。相当な方が残っていました。
今回の主催者の代表川田君が取り寄せてくれた菰樽（こもだる）の蓋を木槌で割って開封することになっていたのですが、用意が間に合わず木槌で叩いたぐらいでは、鏡はびくともしません。
鏡抜きって、その前に開いて置くものだそうで、、、
開けるの大変そうでした（汗）
なんとか、開けて・・・・・・・・
お酒を飲めない私ですので、残念です。飲んでいた方たちは、口々に美味しいと♪
２次会には参加せずに、
友人の家で一休み。
神社から送られた品々を並べてみました。
そして、出されたお茶受けが生のキンカン♪
思い出しましたよ～～
昨年のこの会（兎龍会）の２次会のスナックで、キンカンの甘露煮が出されたこと。
で、、、あれ？花火は？
2011年2月3日（木）
節分、豆まき、恵方巻き
2011年1月18日（火）
めで鯛茶飯・・茶戸庵さんのお茶講座
食べ物×69
友人から誘われちゃったぁ♪
「お茶講座？？」
「今回は茶飯（ちゃめし）を食べるのよ♪」
「？」
「迎えに行ってあげるから♪」
友人に連れられて、参加してみました。
日本茶インストラクター 茶戸庵（ちゃこあん）家常さんの
お茶講座 「めで鯛茶飯」
会場は、友人の友人のお宅。
到着すると、茶戸庵さんが、ミカンをくり抜き中。
友人たちが、替って挑戦。ミカンゼリーを作るそうです。
鯛は「魚誠」さんで購入とのこと。大きすぎですよねぇ～♪
炊ける間に、色々お茶にまつわるお話。
これは大福茶（おおふく茶）。
結び昆布と梅干しにお茶を注いで頂くのだそうです。
冷やしたゼリーも頂きました。
抹茶は各自勝手にたてて頂きましたが・・・
（私も勝手にたてましたが、大丈夫、美味しかった♪）
ちょうど、表と裏での茶道経験ありの方がいたので
違いが出ましたよ。
分かりますか？
北海道の形にカットしてある昆布。ウフフ
いろんなお話が有りました。
ちょっと、良いこと聞いた気分な私です。
「お茶講座？？」
「今回は茶飯（ちゃめし）を食べるのよ♪」
「？」
「迎えに行ってあげるから♪」
友人に連れられて、参加してみました。
日本茶インストラクター 茶戸庵（ちゃこあん）
家常さんのお茶講座 「めで鯛茶飯」
会場は、友人の友人のお宅。
到着すると、茶戸庵さんが、ミカンをくり抜き中。
友人たちが、替って挑戦。ミカンゼリーを作るそうです。
鯛は「魚誠」さんで購入とのこと。大きすぎですよねぇ～♪
炊ける間に、色々お茶にまつわるお話。
これは大福茶（おおふく茶）。
抹茶は各自勝手にたてて頂きましたが・・・
（私も勝手にたてましたが、大丈夫、美味しかった♪）
ちょうど、表と裏での茶道経験ありの方がいたので
違いが出ましたよ。
分かりますか？
北海道の形にカットしてある昆布。ウフフ
いろんなお話が有りました。
ちょっと、良いこと聞いた気分な私です。