20121026(金)

第34回ヒューマンネット十勝 in 幕別に参加


第34回ヒューマンネット十勝 in 幕別に参加

とかち財団主催の「第34回ヒューマンネット十勝 in 幕別」に参加させて頂きました。

3、4年前から年に1、2回参加させてもらっております、今回の工場見学は、幕別町の㈱テクノーカ本部 十勝工場様、さらにJAまくべつ 農産センター様、まくべつ本町東側の㈱ニッタクス 十勝工場様、等を見学と詳しい説明等を受けて来ました。

画像
JAまくべつ 農産センター様のニンジン選別箱詰め作業の様子。

写真撮影が禁止の工場もあり殆んど目の奥に焼付けて来ました。

メイン画像は交流会の十勝ヒルズ様の「レストラン ヒルズ」の数出た料理で、まだ箸をつけてない品はこれ一枚しか写せなかった(涙・・

ウエートレスさんが料理をテーブルに置いたのでカメラの電源を入れている間に、必ず誰かが箸やフオークで皿に移し欠品ばかり、料理は沢山あり美味しかったです、又ビールや、インカノめざめ焼酎も飲んで来ました、結局代行さんにお世話になり帰宅です。

次回は南十勝のバスツアー、広尾町や大樹町の工場やいろんな施設の見学です。

お問い合わせは「とかちネット事務局 帯広畜産大学地域連携推進センター内(藤倉様)
E-mail mail:ytoukura@obihiro.ac.jpまで






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狩人
狩猟で得たエゾ鹿、羆「ひぐま」等の食肉処理場を保健所の許可を受けて営業しています、ひぐま肉やエゾ鹿肉は関東や関西の飲食店様にジビエのブームもあり長年同じお店からの依頼が多くなって居ます。最近はヒグマの脂や、ペットフードが良く、リピータの方が多くなり、ワンちゃん用のおしゃぶり角は超人気中。

ひぐま肉や、エゾシカ肉の缶詰なども人気が出ています。

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エリア帯広市
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