2009819(水)

仕事でオンネトーまで


仕事でオンネトーまで

昨日で、永かった右足のギプスが取れ、早朝から狩人の鶏の世話と卵の回収をして、狩人農園のズキニーや夕顔の花粉交配をし、秋大根の畑を耕耘機で耕し昼食で自宅に戻たら、昼寝もそこそこ、急遽仕事の電話(汗)。
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大きく成長した夕顔、もう少しで乾瓢にして、大好きなヤマベ寿しにしたり、ヤマベの昆布巻きの縛りにします、おいしいよ~。


14時半に車に燃料満タン高速道路で足寄まで飛び、そしてオンネトーまで直行。
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小雨が降っていて、雌阿寒岳は雲の中、オンネトーはなんとも言えない色合いで深い青緑に透き通り神秘的でした。

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中央展望台駐車場前のメイン看板はレンガなど崩れ落ち老朽化が目立ってきましたねー、観光バスも着いたので、早々と仕事を済ませて、上ラワン方面の林道を抜けて又、足寄から道東道を飛んで19時に帰宅しました。









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狩人
狩猟で得たエゾ鹿、羆「ひぐま」等の食肉処理場を保健所の許可を受けて営業しています、ひぐま肉やエゾ鹿肉は関東や関西の飲食店様にジビエのブームもあり長年同じお店からの依頼が多くなって居ます。最近はヒグマの脂や、ペットフードが良く、リピータの方が多くなり、ワンちゃん用のおしゃぶり角は超人気中。

ひぐま肉や、エゾシカ肉の缶詰なども人気が出ています。

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エリア帯広市
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狩人の蔵
住所帯広市西20条南4丁目51-5
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