2017年5月9日(火)
キンキの荒汁と筍ご飯
食品×60

今朝はキンキの荒汁と筍ご飯

猟友に船頭さんから大量に頂いた北寄貝をおすそ分けしたら、本州から送られてきた筍をいただきました。
筍はお刺身で食べたり、今朝は炊き込みご飯に。
昆布と椎茸でだしを取って荒汁、三つ葉の香りが良く、キンキの脂美味しい、塩味が好きです。
北の海の幸、南の山の幸で美味しく頂きました。





コメント |
このブログはコメントを受け付けていません
コメント |
性別 | ♂ |
年齢 | 60代以上 |
エリア | 帯広市 |
属性 | 事業者 |
狩人の蔵 | |
住所 | 帯広市西20条南4丁目51-5 |
TEL | 0155-36-2738 |
営業 | 08:00 - 17:00 時間外電話確認で深夜でもOK |
定休 | 土曜、日曜、祝日(電話確認で販売可能) |
2009-04-27から 329,878hit |
|