2017年5月20日(土)
ウド穂先の天婦羅が美味しい
食品×60
一年振りの初物、気温が上昇でウドが一気に伸びてきましたね。
ウドの茎は酢味噌和えで、穂先の天婦羅作ってお昼ご飯に食べました。
IHでは温度が150℃くらいまでしか上がらず、カセットコンロで天婦羅揚げて、美味しく頂きました。
ウドの茎は酢味噌和えで、穂先の天婦羅作ってお昼ご飯に食べました。
IHでは温度が150℃くらいまでしか上がらず、カセットコンロで天婦羅揚げて、美味しく頂きました。
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