先日、整理せず溜め込んでしまった書類のかたずけをしていると古い新聞の切り抜きが出てきました。

最近オープンしたインディアンまちなか店様の西隣の建物の
２Ｆにあった『パブ　キャメル』様のマスターが講師になって指導した料理教室のチョコレートケーキのレシピ


「懐かし～い(；；)」
昔　夜の街に出たときは最後のしめは
“キャメルのチョコレートケーキ”
今は夜でも美味しいスィーツが食べられるお店が
たくさんありますが、その当時は数少ないお店だったと思います。
マスターが他界されお店を閉められ食べることが
出来なくなりとても寂しく今でも友達との話題になるほど
“キャメルのチョコレートケーキ”大好きでした。

バレンタインを目前に現れたこの新聞の切り抜き
『これはチャレンジだぁ～p(^o^)q』と
我が家のご主人様に初めての手作りバレンタイン
（実は自分が一番食べたかったのですが）

キャメルのマスターのチョコレートケーキの
足元にも及びませんでしたが
少しは懐かしい味を思い出しました。