マイとかちの皆様
明けまして　おめでとう　ございます

道内恒例　フライング年始により
（東北地方でもあるらしいと　
　　　　　ケンミンショーで言っていたが・・）
最早　お正月は終わった感に包まれている　私です(>_<)

しかし
今年も　イブクロは酷使され
喉を　数々の液体が通過し
はち切れんばかりの笑顔と　共に育ったお腹・・・・

よきかな　よきかな

【おせちの記録】

　　
黒豆はぷっくりと　きんとんはもったりと
うま煮はこっくりと　　　良い出来でした
（自画自賛～～）


今回は　角煮史上最高の出来じゃった（たぷ家調べ）
マッシュポテトを添えて。


そして　超大物ゲスト「鮭児」の　登場です

１本　手に入ったのですが
半身を横浜に住む仲人さんにお歳暮として贈りました
いつもの年の　何倍も奮発しちゃった
だってね　
その仲人さんのお名前が「ケイジ」さんなんです
ラッパーとしては　韻を踏んどかなきゃね～～（笑）

鮭であって　鮭でないような
弾力のある身と　しつこくない脂
捌いている間から　手触りが
「なんか　違うわ～～」
例によって　生は食せない私でしたが
家族全員「！！！！！」の　お味で
中トロ位の脂のりだったようです

残りは塩焼き（これは私も食べた）にしましたが
やっぱり　美味しかったです


その他　盛りだくさんのごっつぉでした！
（美潮ちゃんのパクリ　^m^）

今年も　豚一家の快進撃は　続くのであります～～(*^^)v


本年も　どうぞよろしく　お願い致します　<m(__)m>