生のあんこうの肝が　手に入ったので
「あん肝酒蒸し」を作ってみました
なかなか　上手くいったと思います～

塩ふり→酒に浸す→蒸す
工程も少ないのが　嬉しいです

家族の反応も上々で
「うんめぇ～酒すすむ～」の
お言葉を頂きました　(^^)v

大平原のこだわり塩と黄桜のおかげ～～

黒かれいの煮付け
とりごぼうの大葉揚げ
味付豚ホル（商品名はとんちゃん）と
　　　　　　　　ニンニクの芽の炒めもの

またもや　居酒屋ですね～

例によって　私は苦手なものばかりなので
ひとり「オムライス」作ってたべました（笑）