2009323(月)

旬です!ほたるいか


旬です!ほたるいか

強く吹く風も 生暖かい・・・・
「春」近いですか~
関係ないけど 近田春夫思い出した~

と 言うような取り留めもない思考に陥るのも
「春」ならではです・・・・・か?  ははは


「蛍烏賊」娘が お取り寄せしました
彼女は 漁師になりたいくらい魚好きです
毎日 寿司食べたいそうです

鳥取県岩美郡岩美町から 
はるばる北海道に春を届けにきてくれました
娘は知らずにアクセスしたみたいだけど
私の母方の田舎だった~ なんか 嬉しい住所の文字

2kg買ったら1kgおまけだったようで
ほたるいかだらけの冷凍庫 (>_<)

昨夜は とりあえず 1kg解凍しました
すんげぇ 量!

生で刺身と 湯びきのカラシ酢みそ
ぷっくりしたアジのフライと
名残りの牡蠣フライ  さつま芋のサラダ

残った生ホタルイカは 沖漬けにしました
今夜 食べごろ~~(笑)

画像

湯引きして ちっちゃくなった 全長3~4cmのイカ
自分の分だけ さばいて中身出して食べたのだ~~
家族からは ブーイングの嵐「信じられない~」ってさ
いいんだ~強引にMY・WAY~だもん!






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