久しぶりに　スープカレー作りました
具がいっぱいで　何だか「カレーポトフ」みたいです
家庭のおかずだから　まっいいっか～と　開き直ってみる

私のこだわり・・・
☆鶏ももは一晩赤ワインに漬ける
　　料理用でも飲み残しでも。焼いて鍋に投入後
　　約３０分で　身がホロホロに・・・(^^)v

☆面倒でも具材ひとつひとつ下ごしらえ
　　鶏を焼く時に野菜を種類ごとに焼く、鶏から出る脂で
　　旨みシミシミ。揚げるよりヘルシーだと思い込む

☆じゃが芋だけは蒸かして（レンジでチンでも）から
　　表面だけかりっと揚げる。食感がいいので。

ナンでもご飯でも合います・・・
　　　　両方食べた私って・・・_|￣|○


【おまけ】


「チムニーズ館の秘密／榛野なな恵」
知る人ぞ知るPapa　told　meの作者が　アガサ・クリスティーの原作ミステリーを漫画化。ブリティッシュな榛野ワールドにアガサはぴったり！端正なイケメンがいっぱい登場・・も楽しい

「あぶな坂ＨＯＴＥＬ／萩尾望都」
この世とあの世の境に建つホテルにやってくる人達は　色々なものを抱えている　生還のドアと昇天のドア選ぶのは自分自身・・・コメディタッチの中にも深いドラマがあり　泣ける話も・・・

「母さんロックで泣く／熊鹿るり」
まだ発刊されたばっかりの　熊鹿るりデビュー短編集です
エンターブレインえんため大賞を受賞した（母さん・・・）を始め、“心優しき幻想譚（帯より）”が読後にせつなさとほんわかさを与えてくれます。母さんの笑顔に惹かれて。