新得のお漬物屋さん
「キョウショク・十勝漬本舗」が作った
「にんにくラー油」をモニターさせて頂きました

塩漬けしたにんにくをスライスしてあり、
匂い控えめになっています。
ラ―油の辛さと、水あめの甘さがバランスよく
お子様でも食べられる程よい辛さになっています

■取扱店
十勝管内フクハラ各店
株式会社キョウショク十勝漬本舗
２００ｇ入り　５２５円（税込）
１００ｇ入り　２９８円（税込）


で・・・作ってみました

【早うま！スタミナ奴】


材料／４人分
　　豆腐　　　　・・・１丁
　　胡瓜　　　　・・・１本
　　鶏ささみ　　・・・１本
　　にんにくラー油・大さじ３
　　醤油　　　　・・・適宜

作り方
　　①豆腐は食べやすい大きさに切って
　　　ザルで水切りをしておく
　　②鶏ささみは茹でるか　電子レンジで
　　　火を通し　細かく裂いておく
　　③胡瓜を縦に半分に切り　種を取って
　　　もう半分に縦切りし　
　　　小口切りで細かくする
　　④ボウルに鶏肉＋胡瓜＋にんにくラー油
　　　醤油を入れてよく混ぜる
　　⑤お皿に豆腐を盛り　上から④をかけ
　　　取り分けていただく。

　○胡瓜の種を取ると水っぽくならなくて良いです
　○食べる直前にもう一度醤油をかけると良いでしょう

　本当にマイルドで美味しい「にんにくラー油」です。
　　　柔らかいので　スプーン等でホロホロと崩れ
　　　他の材料とよく混ざります。
　　　ストレートに　中身がにんにくだけなので　
　　　調味料として　幅広く使えると思います　

　　　その他
　　　ウィンナーと炒めてホットドッグや　
　　　魚のムニエルのソース、カレー炒飯など・・
　　　いろいろメニューが浮かびます～～(^o^)丿

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他のモニターさんの感想や　ステキなレシピが見られる
夢のサイト（笑）は　コチラです
随時　ＵＰされて行きますのでお楽しみに～～