マイステージ
カンタン☆ウチゴハン④　がＵＰされています
今回は手作りおやつです

グランプリは
「コロコロ豆腐ドーナツ」ＨＩＲＯＭＩＸさん

【材料】
ホットケーキミックス　１００ｇ　絹ごし豆腐　１００ｇ
バニラエッセンス（あれば）４～５滴　揚げ油、グラニュー糖/各適宜

【作り方】
①ボールに絹ごし豆腐（水切り不要）入れ、泡だて器などで崩し混ぜる。
②バニラエッセンスを振り入れて、さらに混ぜる。
③ホットケーキミックスを加え混ぜる。
④出来上がった生地を絞り袋に入れて、１～２ｃｍずつ絞り出し揚げていく。
⑤揚がったら、グラニュー糖をかけて出来上がり。

★バニラエッセンスが豆腐臭さを抑えます。
スプーンですくって揚げてもいいけど、
絞り袋を使うことで簡単にコロコロにできます。
ホットケーキミックス１袋（150gか200g）に豆腐１丁や半丁等でもＯＫ！

ホットケーキミックスは使い勝手のよい素材ですね
ケーキタイプ～クッキータイプまで　固さも自由に。
混ぜるものを変えれば　おやつ～お惣菜まで！
この「豆腐ドーナツ」は　ふわふわモチモチで
次から次へと手が出てしまいます　要注意です（笑）


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今日も「エコクラフト講座」なる
楽しい企画が開催されたようですよ(^o^)丿


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