マイステージ
カンタン☆ウチゴハン⑫　がＵＰされています
今回は「我が家のサラダレシピ」です

グランプリは
「セロリのぱぱっとサラダ」　カモメさん

【材料】
セロリ・2本、塩昆布・適量、おろしにんにく・少々
マヨネーズ・少々、ごまひとつまみ

【作り方】
①セロリを厚さ5ミリくらいの幅で斜めに切る
②塩昆布を投入し少々なじませる
③おろしにんにく、マヨネーズを入れる
④小鉢にとってごまをかけて出来上がり

★あっという間に出来るので「お帰りなさい、あなた」と
迎えた後に作り始めても十分間に合います♪（ｂｙカモメ）

びっくりするくらい簡単でスピードクッキングです。
すりおろしにんにくの代わりにガーリックパウダーを使いました。
斜めに切るので　セロリの筋とりも大まかでＯＫ♪　
薄く切って「しゃくしゃく」とした食感を楽しむのもイイですね

その他の気になるレシピも
マイステＨＰでご覧になれますので　ぜひ～



「サラダと言えば付け合わせ」という感覚で育ってきたけど
もう最近は立派な一品として捉えるようになりました

北海道に来てラーメンサラダを知ってからはなおのこと（笑）

また　和え物とサラダの境界線も無くなりつつあるのかも知れません
・・・・いやいや　小難しいことはいりませんね

野菜を美味しくたくさん食べる一品
他の料理を引き立てる一品
それでいいのだ～～(^o^)／


それでは　たぷ家のレシピをちょこっと・・・


「ポテチ・サラダ」

[im【材料】
レタス　胡瓜　鶏肉（胸orササミ）ポテトチップス
マヨネーズ　プレーンヨーグルト　粗挽き黒胡椒

【作り方】
①レタス、胡瓜を食べやすい大きさに切り冷やしておく
②鶏肉は茹でるか　レンジ蒸しをして細かくさいておく
③マヨネーズ、ヨーグルトを１：１で混ぜておく
④器に盛り付け　砕いたポテチを好きなだけのせる
⑤ドレッシングをかけ　黒胡椒を振りかけていただく

最近は様々な味のポテトチップスが売られていますね
塩・のり塩・コンソメは定番　
明太子やピザ味もいけますし
各地の味や　サワークリーム　唐辛子の効いたものも・・・
ポテチの味の数だけバリエーションが広がります♪

レタスと胡瓜とポテチだけでも　美味しいですよ(^^)v



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