炒めたきのこと
クリスピーチキンのサラダです

【材料】
鶏肉　きのこ　野菜　わかめ
調味料　オリーブオイル・・・など　

①　鶏肉（今夜はササミ）に塩こしょう
　　ハーブミックスをすりこむ
　　（なければカレーパウダーやバジルなど）
②　①に卵を割りいれもみこむ
③　②に片栗粉を振りいれ混ぜる
④　③を多目のオリーブオイルで揚げ焼き
　　カリっとした食感を出し　一口大に切っておく
⑤　スライスした玉ねぎ、人参などを
　　好みのきのこと炒め　焼肉のたれで軽く味付ける
⑥　器に千切りキャベツやレタスなどを敷き
　　きのこ・チキン、戻したワカメを盛り付ける

ゴマドレッシングなどかけて食べます。

サラダだけど
おかずとしての一皿にもなりますよ～(^O^)



超カンタン「なんちゃってタルト」

バタークッキーを砕いた上に
カスタードクリームをポテっと入れて
苺を乗せました♪

苺って　見ても食べても笑顔になります
そんな気がします

早く　春よ　来い～～～(^o^)／