お店の食べ物(48)
2012年6月18日(月)
明石焼き
お店の食べ物×48
久々に 大阪に行ってきました
千歳⇔関空 ピーチ航空の旅です
バスのような座席でも なかなか快適でしたよ
なんせ 安いもの~ それが大事(笑)
今回は ジャンクなB級ソウルフードがお目当て
「たこ焼き」「お好み焼き」
「串かつ」「どて焼き」「イカ焼き」などは
慣れ親しんだ自分の味が一番好きなので
行かなきゃ食べられないもの中心に
食べ歩いてきました
先ずは「明石焼き」
天王寺という大きなターミナル駅の近くで
細い路地を入ったところにある
「たこつぼ」というお店の明石焼きです
創業45年で 今は三代目の主が焼いています
私が通いだしたのがかれこれ37~8年前
以来 変わらない味を提供してくれています
大阪を離れても帰るたびに必ず行くお店です
ふわふわの生地に大きなタコがひとつ
大きいけれどサックサクぷりっぷり
三つ葉とガリのみじん切りをいれたお出しで頂きます
焼きたての熱々を
これまた熱々のお出しで頂くのですから
一気に口に入れないよう注意が必要です
ねこ舌の方はしばらく待ってからにしましょう
このお店は「焼そば」も絶品なんです
スパイシーであっさり目のソースが
もちもちの麺にからんで美味!
そうそう食べに行けない今
なんとかここの味に近づけようと
毎回チャレンジしてますが・・・・なかなかねぇ
でも がんばるのです
さて
次回は このお店・・・・ではなく
お隣りの「かすや」さんを紹介します
このマークわかりますか
あの有名店がモチーフにした大阪の本店ですよ~ふふ
千歳⇔関空 ピーチ航空の旅です
バスのような座席でも なかなか快適でしたよ
なんせ 安いもの~ それが大事(笑)
今回は ジャンクなB級ソウルフードがお目当て
「たこ焼き」「お好み焼き」
「串かつ」「どて焼き」「イカ焼き」などは
慣れ親しんだ自分の味が一番好きなので
行かなきゃ食べられないもの中心に
食べ歩いてきました
先ずは「明石焼き」
天王寺という大きなターミナル駅の近くで
細い路地を入ったところにある
「たこつぼ」というお店の明石焼きです
創業45年で 今は三代目の主が焼いています
私が通いだしたのがかれこれ37~8年前
以来 変わらない味を提供してくれています
大阪を離れても帰るたびに必ず行くお店です
ふわふわの生地に大きなタコがひとつ
大きいけれどサックサクぷりっぷり
三つ葉とガリのみじん切りをいれたお出しで頂きます
焼きたての熱々を
これまた熱々のお出しで頂くのですから
一気に口に入れないよう注意が必要です
ねこ舌の方はしばらく待ってからにしましょう
このお店は「焼そば」も絶品なんです
スパイシーであっさり目のソースが
もちもちの麺にからんで美味!
そうそう食べに行けない今
なんとかここの味に近づけようと
毎回チャレンジしてますが・・・・なかなかねぇ
でも がんばるのです
さて
次回は このお店・・・・ではなく
お隣りの「かすや」さんを紹介します
このマークわかりますか
あの有名店がモチーフにした大阪の本店ですよ~ふふ
2012年5月2日(水)
ヴィクトリアのメニューが変わったよ
2012年3月14日(水)
ますや・新商品開発大会・決勝戦
お店の食べ物×48
とかちプラザで開催された
ますやパンさんの新商品開発大会
いわゆる社内コンペですね
その決勝大会の審査に参加してきました
普段 製造や販売に就いていらっしゃる方々が
チームを作って 12月から準備されてきたそうです
日々の仕事をこなしながらの作業は
とても大変だっただろうけど
今日の皆さんを見ると 活き活きと楽しそう~
各チームごと1軒の商店というカタチで
工夫をこらしたディスプレイと
楽しいマイクパフォーマンスで盛り上がります
「食パン」「惣菜パン」「甘いパン」の課題を
6チームで競います
全18種のパンだけど 試食券は12枚
もうここから選考が始まっています
どれを頂こうか 見た目や説明書き
そうそう 呼び込みも大事です~(^o^)/
小麦は十勝のもの
その他の食材も出来るだけ十勝産をという
皆さんのこだわりが「芯」として感じられ
バラエティに富んだ試作品に迷いに迷う審査員
ちなみに 100余名の参加者のうち
9割は女性でした~~華やかで賑やか(笑)
素敵なディスプレイも映したかったけど
まだ製品化されてないので NG部分もあり
OKなところだけ一部撮らさせて頂きました
この中のどれが優勝するのか
また お店にならぶのかどうかは
後日 勝毎に載るそうなので要チェックです♪
ますやさん 楽しくて美味しい時間を
ありがとうございました~~☆☆☆
ますやパンさんの新商品開発大会
いわゆる社内コンペですね
その決勝大会の審査に参加してきました
普段 製造や販売に就いていらっしゃる方々が
チームを作って 12月から準備されてきたそうです
日々の仕事をこなしながらの作業は
とても大変だっただろうけど
今日の皆さんを見ると 活き活きと楽しそう~
各チームごと1軒の商店というカタチで
工夫をこらしたディスプレイと
楽しいマイクパフォーマンスで盛り上がります
「食パン」「惣菜パン」「甘いパン」の課題を
6チームで競います
全18種のパンだけど 試食券は12枚
もうここから選考が始まっています
どれを頂こうか 見た目や説明書き
そうそう 呼び込みも大事です~(^o^)/
小麦は十勝のもの
その他の食材も出来るだけ十勝産をという
皆さんのこだわりが「芯」として感じられ
バラエティに富んだ試作品に迷いに迷う審査員
ちなみに 100余名の参加者のうち
9割は女性でした~~華やかで賑やか(笑)
素敵なディスプレイも映したかったけど
まだ製品化されてないので NG部分もあり
OKなところだけ一部撮らさせて頂きました
この中のどれが優勝するのか
また お店にならぶのかどうかは
後日 勝毎に載るそうなので要チェックです♪
ますやさん 楽しくて美味しい時間を
ありがとうございました~~☆☆☆
2012年3月8日(木)
ウララ1号の世界
お店の食べ物×48
緑ヶ丘の商店街
角を曲がったところにある
マンションの1階に
ウララ1号に通じる 妖しげなドアが・・・
いやいや 普通の玄関ドアです
お店・・だよね?と 戸惑うほどの。
店内は スタッフさん手造りの
アーティスティックなペイントがいい感じ
お店のキャラクター ウララさんが素敵
塩沢ときのような黒柳徹子のような・・・
店内に何人いるか数えてみよう♪
2パターンのウララさん発見
すっぴんとばっちりメイクと見たが・・・真相は?
待っていると ウララさんがオーダーに
ケーキセットとコーヒーを注文
レトロチックな食器で和みますなぁ
おからのケーキも気になりつつ
チョコバナナパウンドを食べました
美味しくて 満足 満足~~
日替わりで2~3種類のケーキがあるようです
隣のお客様(若い女子2名)が
ランチセットを食べていたので
写真撮らせてもらいました
ボリュームすごいね~~
彼女たちも きゃぁスゴイ~~と感激
次は 私も アレ食べよう。
懐かしいようで どこにもなさそう
知っているようで 独特の世界
「ウララ1号」という空間
あなたも ドアを開けてみませんか?
のんびり妄想にふけるのにぴったりよ
角を曲がったところにある
マンションの1階に
ウララ1号に通じる 妖しげなドアが・・・
いやいや 普通の玄関ドアです
お店・・だよね?と 戸惑うほどの。
店内は スタッフさん手造りの
アーティスティックなペイントがいい感じ
お店のキャラクター ウララさんが素敵
塩沢ときのような黒柳徹子のような・・・
店内に何人いるか数えてみよう♪
2パターンのウララさん発見
すっぴんとばっちりメイクと見たが・・・真相は?
待っていると ウララさんがオーダーに
ケーキセットとコーヒーを注文
レトロチックな食器で和みますなぁ
おからのケーキも気になりつつ
チョコバナナパウンドを食べました
美味しくて 満足 満足~~
日替わりで2~3種類のケーキがあるようです
隣のお客様(若い女子2名)が
ランチセットを食べていたので
写真撮らせてもらいました
ボリュームすごいね~~
彼女たちも きゃぁスゴイ~~と感激
次は 私も アレ食べよう。
懐かしいようで どこにもなさそう
知っているようで 独特の世界
「ウララ1号」という空間
あなたも ドアを開けてみませんか?
のんびり妄想にふけるのにぴったりよ
***********************
この春も マイステージ北海道では
いろんな企画がいっぱいです
ぜひ 参加してくださいね~♪♪
***********************
【マイステージ】
「十勝に生きる」女性の声が「十勝に活きる」
インターネット環境を持つ女性たちのネットワークです。
インターネットを活用し、
家にいながらアンケートやモニターに参加できます。
また 座談会やセミナー 体験レポートなど
自分の生活に合った 参加・活動ができます
お仕事にはそれぞれポイントがつきます。
1ポイント1円で1500ポイント以上になると換金できます。
あなたの感性や意見が
企業の商品開発やサービスに反映されたり、
特技や技術が企業のアウトソーシングにいかされます。
あなたの出番を応援! それが、マイステージです。
登録 お待ちしています♪
「マイステージ北海道」
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ぜひ 参加してくださいね~♪♪
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「十勝に生きる」女性の声が「十勝に活きる」
インターネット環境を持つ女性たちのネットワークです。
インターネットを活用し、
家にいながらアンケートやモニターに参加できます。
また 座談会やセミナー 体験レポートなど
自分の生活に合った 参加・活動ができます
お仕事にはそれぞれポイントがつきます。
1ポイント1円で1500ポイント以上になると換金できます。
あなたの感性や意見が
企業の商品開発やサービスに反映されたり、
特技や技術が企業のアウトソーシングにいかされます。
あなたの出番を応援! それが、マイステージです。
登録 お待ちしています♪
「マイステージ北海道」
2012年2月13日(月)
十勝ビュッフェ
お店の食べ物×48
第一ホテルでのんびりしてきました
お目当てはお風呂と食事~♪
十勝川温泉第一ホテル・十勝ビュッフェ
十勝の恵みがいっぱい詰まったビュッフェです
チーズなどの乳製品や豆類をはじめ
十勝牛ステーキ モール豚のしゃぶしゃぶ
じゃがラーメン 混ぜるアイスクリーム・・・・
中でも 好みの具材を選んで作る釜めしは
選ぶところから 出来上がるのを待つのも楽しく
テーブルの上で 炊けてくるお釜の様子を
15分間わくわく見守ります
(もちろん 他のお料理を堪能しながらね)
固形燃料の火が消えても じっと我慢です
むらしが終わってふたを開けると
ほわ~~っと幸せな香り♪
十勝の食材の他のお料理も それぞれ美味でした
朝食ビュッフェでは
シェフがその場で焼いてくれる
熱々のチーズオムレツが美味しく
シェフの手さばきも勉強になりました
お部屋の露天風呂で娘とまったり~~
露天 → 食事 → 大浴場 → 早朝露天
♪つるつるピカピカ 明日も晴れるかな~~(^o^)/
お目当てはお風呂と食事~♪
十勝川温泉第一ホテル・十勝ビュッフェ
十勝の恵みがいっぱい詰まったビュッフェです
チーズなどの乳製品や豆類をはじめ
十勝牛ステーキ モール豚のしゃぶしゃぶ
じゃがラーメン 混ぜるアイスクリーム・・・・
中でも 好みの具材を選んで作る釜めしは
選ぶところから 出来上がるのを待つのも楽しく
テーブルの上で 炊けてくるお釜の様子を
15分間わくわく見守ります
(もちろん 他のお料理を堪能しながらね)
固形燃料の火が消えても じっと我慢です
むらしが終わってふたを開けると
ほわ~~っと幸せな香り♪
十勝の食材の他のお料理も それぞれ美味でした
朝食ビュッフェでは
シェフがその場で焼いてくれる
熱々のチーズオムレツが美味しく
シェフの手さばきも勉強になりました
お部屋の露天風呂で娘とまったり~~
露天 → 食事 → 大浴場 → 早朝露天
♪つるつるピカピカ 明日も晴れるかな~~(^o^)/