友達と飯を食うためだけに札幌へ　目的は、村上カレー店プルプル。　　多くの人を虜にしている店。一度行ったことは　あるがその時は主戦力の　なっと挽肉ベジタブルを食べた。　とても美味しいのだが、なっとうが強烈でスープもスパイスも解らない。　　今回は普通のスープを食べよう。
友達はチキンベジタブル。　　スープは一種類　でも、なっとうや、さば缶、ラムひき肉など常に斬新な物をマンスリーや土スペ、日スペなどで、出している。具が変るとスープの風味もかわる。　　　スパイス使いはインド風だが、スープの取り方が、旨み風　　ちょうどインド風と　旨み風の中間に位置するような感じ。　　カレーリーフのインド風と比べると　村上の方が、スープの旨みが強いため逆にあっさりした錯覚に陥ってしまう。　　スープは鶏、中心だが野菜や昆布、様々な出汁が入り混じっている。　　　なぜか、懐かしい感じがする。ファンが多いのもうなずける。
器も店内も　まさにプルプル　コアな感じ。
僕が食べたのは、葱、豚？　ポークは醤油で煮込まれてはいるが、とても柔らかく　葱とグットマッチング～
どんぶりは　村上らしくないが、美味しかった。
最高に雰囲気の良い店だった。
サボイと共に初心に帰ろう。