今日は、お使いがあり　お友達に付き合ってもらい　ついでにお食事。　　　もうオープンして３年？４年？僕も友達も存在は、なんとなく知ってはいたが食べ歩きでないと　僕あたり・・・　じだい屋さん外見からしてお洒落臭プンプン　ＦＣ臭ではなく超本格的新時代店臭。完璧系　なんつっ亭や札幌の有名店と見た目　味共になんら変りない。
僕は　じだい麺　黒　友達は　じだい麺
濃厚でしっかりラードも入っていて、しょっぱくないけど濃くがある　とんこつ魚介スープと聞いていたが、あまり魚介は感じなかった。　　旬香堂は濃い豚骨と　濃い魚介のブレンドスープだが、こちらは豚骨メインで魚介は隠れがち　でも旭川とも違う。新しい作り方なのかなー？　　まあ僕はこちらの方が好き　マーユはにんにくを直接より香ばしく　そして後に残らない。　　　ここのラーメンを食えば　その他のマーユ系は食う必要がない　くらい完璧そしてお洒落。
　でもこういった新店に飛びついて来る客は　さらに新しい店が出来ると　またそっちに飛びつく　一見完璧なようで　諸刃の剣
札幌なら絶対今も行列