20101010(日)

ラーメン食堂


ラーメン食堂

ラーメン食堂 前回は醤油に 奥の深さを感じた。
ぼうずにいってから すっかり塩派に、なってしまった。
でもUPできない写真が2件分ある。
塩は下調べが大切だ、でないと食えない。食えるのは業務用スープだったり・・・とある所は しょうゆしょっぱすぎ 塩はスープをごまかすために色々やりすぎ。スープの味が無い。
かっこよい名前つけても 美味しくないよ!
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今日は塩にした。ここのスープなら塩が旨いだろう。
出てきた塩ラーメンは(同じスープか?)と思う味わい
節系が隠れがち ここは塩だ。
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概観
分類タグラーメン
住所帯広市西8条南12丁目1
TEL0155-26-1065
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