お友達に付き合ってもらって札幌へ　本を見ながら新規開拓
迷いに迷って行きずらい所からと言う事で　kanakoのスープカレー屋さんに決定　大通りと南１条の間　創生川から１本目の中通り　ちと判りずらい。　契約駐車場が隣にあり飲食すると利用出きる　立地は悪いかも。
内装は３０席くらい？　お洒落な店内。
スーカーを頼むのに　スープが２種類あるので選択しなければいけない　それが難解　ナチュラルスパイス味　説明　爽やかなレモングラスの香り立つ・・・みたいな　（レモングラス？酸味あるのか？）　　アロマ味　説明　ターメリックのアロマの引き立つスパイス　（ターメリックのアロマ・・・なにそれ？）解りずらすぎる　濃くがあるとか、あっさりしているとか？の方が良いのでは？




友達はやわらか骨付きチキン　　ナチュラル　写真表紙
僕　特選海老スープカレー　アロマ



ライスはサフラン
通称ナチュラルスパイスはただのあっさり系　レモングラスはほとんど感じられない。　アロマはそれより少し濃くがあるだけ。　　辛さは番数
豚骨と鶏ガラで取ったスープはあっさりで辛さを上げて濃くを？美味しさを出していくタイプ
アロマは少し濃いが　まあもの足りない味を変えるのに　キーマやココナツミルクがあるがあまり意味は無い。
そうわ書いたが両方基本がきちんとしたスープなのは確か
　レックの煮汁をスープにしたり　スープもまともに取らないでカレー粉使って変な物を出す所よりはマシ　ましてニンニク生姜後入れなんて　　基本はしっかりしないとね。　自分を解って人の事言おう　ああここはスパイスはきちんとしていた。




僕の特選　海老スープカレーも海老が３本ミソの出しが強く出ているわけでもなく　野菜も地場産を歌っているのに　ブロッコリなどは冷凍　　そっか地元の人が冷凍にしているんだ。
スープはまあまあくりあしているのに野菜の量と調理が今一
こんなんで良いんじゃない的な人が決めているのだろう。
まあ期待を大きくもたなければ　店もお洒落だしなんの問題もないでしょう。