まあこれは娘の事なのだが、先日　北海道ホテルで○○短大テーブルマナー講習会なる物があったそうな　写真上
鮭スモークで巻いた野菜サラダ　ガランティーヌなんちゃら


魚介類のクリームチャウダー




十勝沖サメカレイと活帆立貝の炙り焼き鰻蒲焼入りソース十勝産カラーポテトに囲まれて




牛フィレ肉のステーキマッシュルーム風味のグラチネ仕立て茸のピラフにフオアグラのソテーを載せて




シェフ特製デザートORパン
だって　名前長～