2010711(日)

海老とチーズの冷やしカレー


海老とチーズの冷やしカレー

 やっとイージーダイナーさんの冷やしカレー2品目。 食道のカレーなら一緒に行ってくれるのだけど、スープ系だとどうしても単独。嫁はピカしか一緒に行ってくれない。  この冷やしカレーはもう癖になった。  今回は前回から決めていた海老とチーズ。  マッチングしない具なわけがない。フライドオニオンが香ばしく野菜、ハーブは香りが良い。  チーズはモッツアレラ、淡白で相性抜群。野菜の冷やしカレーもあるけれど、欲を言えば海老の冷やしにトマトをトッピングできるといいなー。






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