201087(土)

新スープ


新スープ

 暑い日が続いている。近年なんか変だ。暑い暑い
何で暑いと辛いカレーが食べたくなるんだろう?  僕の気持ちはヨーグルト系かトマト系。具はチキンか海老。 こってりとしたルーカレーは涼しい時でいい。
 今回のイエロースープは天竺スープや黒スープより濃くがある。 若干マイルドって感じ。  国産の鶏、高いだろうなー  ザンギとか下味付けるのならブラジルでも食えるけど、あと(ささみ?) 煮込みとか素揚げなんかは脂の部分が臭くて僕はダメ。  スープなんかも輸入を下味に使っていっると臭いを嗅いだ途端、逆毛だってしまう。  ザンギのタレってすごいよなー   マスターがんばって国産にこだわって~~ちょうだィ。
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