2010812(木)

カレーリーフ


カレーリーフ

 (今日は一人で行ってきなさい)と言われた時は、いつもルーカレーにしようか?スープカレーにしようか?ラーメンにしようか?焼肉定食にしようか?迷う。    カレー屋か食堂か喫茶店か。    べつに一つずつ行けばいいのに、迷ってしまう。・・・   嫁と出かける時はスーカーの選択支は無くなるのでスーカーにしよう。  でも とみの食堂のラーメンも食べたい。う~ん素揚げ野菜も食べたい。  やっぱスーカーだ。   で久しぶりにカレーリーフへ リーフは基本4種類の味で3種類の具。  でも目当てはインド風とスリランカ風。  でも(チキンと野菜)以外は具が少ないので、どうしても(チキンと野菜)になってしまう。  贅沢を言えば既存の野菜だけでもトッピングにしてくれれば・・・  天竺に負けないくらい野菜の処理は丁重。かつ美味しい。スープが少ないタイプなので余計に野菜が綺麗に見える。
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今回は暫定メニューには無い(チキンと夏野菜スペシャル)アスパラ、ズッキーニ、ししとう、かぼちゃ、ゆで卵 などが、いつも入っている野菜(人参、トマト、ホウレンソウ、ナス、ピーマン、じゃがいも)とチキンの他に入っていた。
インド風は、鶏ベースのスープにヨーグルトとトマトが入った酸味系のスープ。 スリランカ風は酸味系の物は使わず、ベースのスープを生かしたアッサリしたスープ。両方ともスパイス使いが違う。  スリランカ風は、カルダモンやシナモン、軽い系のスパイスが強く感じた。クローブやパプリカなんかも強く入っているみたいだ。
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手作りのピクルスも付いている。  一人でこれだけをこなすのは大変だろう。   でも飽きが来るのでがんばってほしい。   美味しくいただきました。






概観
分類タグカレー・スープカレー
住所帯広市西17条南5丁目8-103
TEL0155-41-0050
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営業時間11:30 - 14:30  ランチ
17:00 - 20:30  ディナー
定休日水・木
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