2009年9月16日(水)
シルバーウィーク中の『豚天丼』中止について。。。
お店のこと×115
どもー。 防火管理者資格取得のため二日間、音更で講習の
ゆめあとむです。 火災をおこさないように、
また、万が一火災が起きても的確に対処できるように
しっかり講習を受けてまいります(*´ー`*)
もうすぐシルバーウィークですね♪♪
『ごはん屋 ゆめあとむ』にとって初めての大型連休!!!
かなり期待しておりますσ(≧∇≦*)
いつもより忙しいことを前提に、大変勝手なのですが、
シルバーウィーク中の9月19日~9月23日は
新メニューで登場しました『豚天丼』は中止いたします。
理由ですが『豚天丼』は、とんかつ用の1枚のロース肉を
薄切りにして天ぷらにしてしているのですが、もしも
一度にたくさんの注文を受けたら、切り分けた肉をたくさん
揚げます。。。。すると、脂身の多い部分と赤身の部分とが
分からなくなり、もしかすると脂身の多い部分の
天ぷらばかりが一つの丼にのる可能性もあり、結果せっかく
楽しみに注文していただいたお客様の期待を裏切ることに
なってしまうからです。
本当にこちらの勝手で申し訳ございませんが、
何卒ご理解くださいませ。。。。。。
9月24日から再開いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします人(*゜ω゜`*)
『豚天丼』のコンセプトは・・・
豚丼に負けるな!サクッ・ジュワッの豚天丼!でした♪
今、頭の中にある料理のコンセプトは・・・
清水町のおいしいが大集合!!です♪
新メニューとして皆様にお披露目できるようスタッフ一丸と
なって研究してまいります。。。
いつになるかなぁσ(゜・゜*)??
気長にお待ちくださいね┏(-c_-;)┓
ゆめあとむです。 火災をおこさないように、
また、万が一火災が起きても的確に対処できるように
しっかり講習を受けてまいります(*´ー`*)
もうすぐシルバーウィークですね♪♪
『ごはん屋 ゆめあとむ』にとって初めての大型連休!!!
かなり期待しておりますσ(≧∇≦*)
いつもより忙しいことを前提に、大変勝手なのですが、
シルバーウィーク中の9月19日~9月23日は
新メニューで登場しました『豚天丼』は中止いたします。
理由ですが『豚天丼』は、とんかつ用の1枚のロース肉を
薄切りにして天ぷらにしてしているのですが、もしも
一度にたくさんの注文を受けたら、切り分けた肉をたくさん
揚げます。。。。すると、脂身の多い部分と赤身の部分とが
分からなくなり、もしかすると脂身の多い部分の
天ぷらばかりが一つの丼にのる可能性もあり、結果せっかく
楽しみに注文していただいたお客様の期待を裏切ることに
なってしまうからです。
本当にこちらの勝手で申し訳ございませんが、
何卒ご理解くださいませ。。。。。。
9月24日から再開いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします人(*゜ω゜`*)
『豚天丼』のコンセプトは・・・
豚丼に負けるな!サクッ・ジュワッの豚天丼!でした♪
今、頭の中にある料理のコンセプトは・・・
清水町のおいしいが大集合!!です♪
新メニューとして皆様にお披露目できるようスタッフ一丸と
なって研究してまいります。。。
いつになるかなぁσ(゜・゜*)??
気長にお待ちくださいね┏(-c_-;)┓
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