どもー。　ゆめあとむです。

今、修業をしている飲食店では、
　

沢山の天ぷらかすがでますヽ(・ω・。)ノ


ゆめあとむの子供の頃は、この天ぷらかすを
たこ焼きやさんに買い取ってもらっていたそうです。

その後、買取りがなくなり、
ゴミとして処分していました。


店でも【天かす丼】を出していますが、
天ぷらが沢山でるので使い切れません。ヽ(´□｀ヽ)
　
でも、捨てるのって・・・・

なぁ～んかもったいない。。。

・・・ってことで、１年ほど前から、




ご自由にどうぞ(´∀｀)



とお客様に提供したところ大好評！！でして・・・


山積みの天かすが、あっという間になくなります。


お好み焼きやたこ焼きはもちろんのこと
うどんや味噌汁に入れても美味しいですよ！

写真は天かす丼ですが・・・


玉子がないときは
ご飯に天かすをのせ、めんつゆをかけて食べても


グゥ～～(≧ε≦)ノ


お客様も喜んでくださるし、ゴミも減るし・・・


これもエコかな？