食(19)

どもー。　インフルエンザが流行っていて

手洗い・うがいに一生懸命な　ゆめあとむです。

子どもが通う小学校は２学年が学級閉鎖です(Ｔ∀Ｔ;)



仕事の休憩時間や終わってからケーキを作るのですが・・・



うわぁぁぁ♪　おいしい～♪♪　　と、



胸を張って言えるケーキができません　_|￣|○ガックシ・・


子ども達の感想も「おいしい♪」と

言ってくれるときもありますが、



もぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐ・・・・・と

感想なしのときもあります(汗)



でも、ケーキを焼いているときの


「うわぁー！！　いい匂い(≧∇≦*)」と


嬉しそうな子どもたちの顔を見ると


ゆめあとむもほんわか甘ーい気持ちになります(*´ー｀*)

シフォンケーキ(柿ジャム添え)


リンゴのバターケーキ(レーズン入り)


つぶつぶバナナのレアチーズケーキ


ロールケーキ(みかんとパイン入り)


フライパンで焼いたシナモンパン(ケーキじゃないけど・・)


今度は、クリスマスにおいしい(たぶん(汗))ケーキを

作ろうっと～(≧∇≦*)

どもー。　裏の山もすっかり色づき冬の準備を始めたので、

負けじと脂肪を増やし冬支度をしている　ゆめあとむです。

ははは～(≧ω≦。)　　違うかっ┗|*｀0´*|┛


店の裏のサルスベリの木にムカゴのツルがずいぶん高い

ところまで巻きついていました。






今日はムカゴご飯に決定！！





・・・と、いうことで早速、収穫(´∀｀)





傘を逆さにして長い棒でツルをバシン!バシン!

すると枯葉とともにムカゴが傘の中にポトン♪ポトン♪



傘で受け止めていたゆめあとむは、

枯葉お化けになりましたけどね(汗)



結構、採れました(≧∇≦*)




夜まで待てないので、素揚げにして塩をふりパクッ!!




う・うまぁぁぁ＼(´∀｀)／


適度な粘りと山芋の味で、う～ん表現がうまく出来ませんが

和風ポテトフライ(。´-ω・)ン?って感じかな♪


夜はムカゴご飯も美味しくいただきました。




自然の恵みに感謝ですσ(*´ー｀*)

どもー。　松葉がに漁が解禁になったけれどカニアレルギー

で食べられないので嬉しくない　ゆめあとむです。

初日の水揚げ量は例年にくらべ少なく特にセコガニ(雌)が

いつもの半分しか獲れなかったそうです。



今年は果実が生り年とかで、ウチの柿の木にもたくさんの

実が生りましたσ(*´ー｀*)



味も、今年は甘い!!　美味しい!!


でもね・・・



飽きる。。。。。。σ(-c_,-｀。)



なんとか長持ちさせて美味しくいただきたいなぁ♪

そう思い、ジャムを作ることにしました。


柿が甘いので砂糖を控えめにしたのですが・・・


かなり甘い(´ω｀ノ)ノ




焼きたてのパンにたっぷり塗っていただきました♪




なんだか、ウニを塗りたくったように見えますね(汗)

でも味はグーσ(≧∇≦*)　甘いですけど・・・ははは。

どもー。　インフルエンザの予防接種で長男が自分から腕を

出してヽ(・ω・。)ノビックリの　ゆめあとむです。

網でぐるぐる巻きにして注射されていた頃が懐かしい(笑)


知り合いからズイキをいただきましたσ(*´ー｀*)

母が『スズイキ食べる？』と言うので

ゆめあとむはズイキのこと最近まで


スズイキだと思っていました(汗)


酢に漬けるから・・・


『酢ズイキ』だったのですねσ(-ω-；)


今日はゆめあとむが作りました♪



きれいな色♪


シャキシャキ(*「・ω・)？違うなぁ・・・


シャリシャリした食感がグッド(´∀｀)／♪


でも・・・

アクが強いので・・・

アクに敏感なゆめあとむは・・・


のどが痒～い(´д｀、)ウウウ

どもー。　携帯電話が壊れたので買い替えたら、使い方が

σ(゜・゜*)・・ん？？状態の　ゆめあとむです。

いやぁ、今の機種って(かなり前から?)画像が２枚も３枚も

送れるんですねぇσ(≧∇≦*)　絵文字動いてるし(汗)


明日、ケーキが必要なので・・・

仕事が終わってからケーキのスポンジを焼くことに。。。


生地がモッタリするまでひたすら混ぜ混ぜします。



生地ができたら型に流し込んでオーブンに。。。

・・・が、普通なのかも知れませんが、

ゆめあとむは、フライパンで焼きますσ(´∀｀)




ホタル火で焼くこと４０分♪

できたぁ！！




今日は上手にできました♪バンジャ━━＼(´∀｀●)／━━ィ


子ども達がかわるがわる台所にやってきて・・・



今日は失敗しないでね(・ε・)



・・・と、妙なプレッシャーをかけられ


緊張のなかスポンジ作りをしたゆめあとむでした(汗)