開業にむけて(14)

どもー。　『運動会用オードブル承ります』というチラシを

目にして驚いた　ゆめあとむです(;;゜д゜)

北海道の運動会って一体どんなの！？　誰か教えてぇぇぇ!!!



店舗の内装工事が来週より始まります♪

写真は現在の外装と内装です(*´ー｀*)



『らーめん　かまど屋』さんの跡です・・・


内装は業者さんにお願いしましたが、外装は予算オーバーの

ため自分たちですることになりました・・・・・

どんな風に仕上がるのかちょっぴり不安ではありますが、




器用な夫と口だけ女のわたしで頑張ります!!




それにしてもオープンまで１ヶ月。慌ただしくなりました。


食材確保など、なかなか大変でして今までは恵まれた

環境にいたのだと思い知らされました(汗)


それでも、短い期間で色々な人とのつながりが出来まして

たくさんの情報を得ることが出来ました。感謝!!



バタバタしすぎて疲れが溜まり、オープン日に失敗

しないように、たまには広い空に向かって深呼吸をして

肩の力を抜いていきたいと思います(´∀｀)

どもー。　やっと春らしくなってウキウキ気分の　

ゆめあとむです。　さぁ!外にどんどん出るぞぉ(≧∇≦*)!


開業準備が少しずつ、でも着実に進んでいます♪

資金が少ないので、出来ることは自分たちでしています。

夫と二人で解体業者のようなことをしています・・・

大変なことだらけですが、自分たちの夢がたくさん詰まるで

あろう店を『あ～だ、こ～だ』言いながら変えていくのは

楽しいです(*´ー｀*)



店の名前を色々悩んだ末・・・




『ごはん屋　ゆめあとむ』に決定しました!!




三人の子どもたちの名前を使った『ゆめあとむ』・・・

私たち夫婦にとって子ども達は宝物♪

子どもたちと同じように大切な存在という想いと、

子どものようにすくすくと店も育って欲しいという願いから

決定いたしました!!


名前だけ聞いたり見たりすると、喫茶店かなぁ？と

思われるかも・・・という心配も少しはありますが、

どんな店か早く知ってもらえるよう努力いたします！


定食をメインにして、お子様からご年配の方まで幅広く

利用していただける店を目指しますので、

皆様、どうぞよろしくお願いいたします♪

どもー。　足元に寝ていたクックを蹴飛ばしてしまい、

思いっきり足の親指をかまれた　ゆめあとむです。

クック・・・ワザとじゃないんだよ・・・ごめん・・・



前にブログで書きましたが、夏には決まると思っていた物件が

ダメになり、けれども気持ちは『開業したい!!』。。。

住宅付きの店舗を見つけては不動産屋に問い合わせました。

とっても親切な対応。。。詳細を教えて欲しいので

こちらの情報(住所・電話番号)を言うとあれれ??

その後、連絡がなくなります(T□T)・・・

どこの不動産屋も似た感じ。。。

冷やかしだと思われているのかなぁ？？？？？



もう、だめだな。



そう思い始めたとき、友達が空き店舗の情報をくれました。

その物件は、このマイとかちで知り合った方にも、

かなり前に教えていただいたものでした。

そのときは「運命の物件」を絶対借りられると信じて

いましたし住宅付きの物件ではなかったので対象外でした。



しかし、その物件の詳しい情報を教えてもらい、



ゆめあとむ夫婦は決めました！！！！



居抜き店舗で、あるものを有効に使うことにしたので、

思い描いたとおりの店にはならないかもしれません・・・

でも、開業がゴールではないので、少しずつ自分たちの

店を作っていこうとおもいます。


住居は近くに夫の実家がありますので、

お世話になることにしました。

環境が変わる子どもたちの心のケアもおばあちゃんが

いてくれたほうが良さそうですし、

義母も孫と暮らせることを楽しみにしていると思います。


なにもこんな不景気なときに・・・と思われるかも

しれませんが、まずはやってみなきゃ・・・


『トライ＆エラー』ですσ(*´ー｀*)

どもー。　２０年ぶりにネットで再会した友人と電話で

しゃべってテンション上がりまくった　ゆめあとむです。

いやぁ、同じ釜の飯を食べた友だちって最高!!



運命の物件を見つけてから一年ちょっと経ちました。



売買物件でしたので融資が難しいことが分かり諦めました。

それが一年前・・・



その後、気持ちを切り替えて、賃貸物件を探し始めました。

なかなか、これだ!!と思うところはないけれど住宅付きの

店舗に絞って探す日々、数ヶ月・・・



諦めた物件の大家さんが

『８月まで売れなかったら賃貸でも良いよ』と

言ってくれたのが２月・・・



どうか売れませんようにと願いながら、設計士さんに

細かいところまで設計してもらい見積もりも出して

開業計画書も出来て、大家さんには

「いつ話し合いに来るんだい？」と言われたのが７月・・・



夫が契約の話し合いに行き、いきなり大家さんに

「やっぱり買ってくれないかい？」と言われ

驚いたのが８月・・・



「８月に来たときに２年後には必ず買うって一筆でも書いた

ら貸してあげたのに・・・」と言われ、買ってくれ！ばかり

で何も話が進まなかったのに!!とイラついた１０月・・・



納得出来ない部分はあるけれど、２年後に買うと約束すれば

貸してもらえるというから、そういう契約にしてくださいと

不動産屋さんにお願いした１０月下旬・・・



「やっぱり賃貸出来ないわ!」と言われた１１月１７日・・・



なぜ？？

賃貸できないのにここまで引っ張ってきたの？

　

ゆめあとむ夫婦が何ヶ月もかかってあたためてきた計画は

すべてパァ。。。

怒り・絶望・脱力・人間不信・・・



いやいや、縁がなかったと諦めるしかありません・・・



この物件を通して、素敵な設計士さんにも出会えたし、

銀行さんにも親身になって色々なアドバイスを

いただきました。

そして何よりブログを読んでいただいてるみなさんに

いつも温かい応援をしてもらっています。



来年の３月には開業しなくても十勝に戻るつもりです。

残された時間はあまりありませんが、

一番ベストな状態で、十勝へＧＯ！したいです!!

どもー。　ロボコン歩きが治った　ゆめあとむです。

いやぁ、ほんっと筋肉痛つらかったっすp(´⌒｀。Q)


十勝で飲食店開業を夢見るゆめあとむ夫婦


夫が８月に十勝に帰ったのは・・・


大家さんが



「８月までに売れなかったら賃貸にしても良いよ～」



と言ってくれていて、ゆめあとむ夫婦は、



「どうか売れませんように(人・Å・。`)」と



祈るような毎日を過ごしてきました。

幸運にも物件は売れず、賃貸で契約をするために

夫は帰ったのです!!


そ・それなのに・・・


大家さんは夫に会うなり




「やっぱり買ってくれないかい?」






結局、話はなにも進展しませんでした。


賃貸で借りるための事業計画書も

しっかりできていただけに残念な結果です。。。


でも、まだ諦めたわけではありません。


今が踏ん張りどころです(o屮`Д゜)屮ウオオォォォォ!!