お店のこと(115)

どもー。　不規則生活で体重増加気味の　ゆめあとむです。

夜１０時の晩ごはんはダメですよねぇ。。。



ここ何日か暇な日が続き『焦ってもダメだよね。

少しずつ少しずつだよね。。。』と夫と互いを励まし合って

いたのですが、心中穏やかではなく。。。。


でも、今日はおかげさまで忙しくさせていただきました♪♪

途切れることなくお客様がご来店され。。外は寒いけれど、

店内は熱気で思わず、冷房を入れてしまったほど。。。


バタバタしていて顔が引きつっているかも！？な状態で

レジに出たら。。。。

にこやかな一人の女性。。。


マイとかちの『たぷたぷさん』Σ(゜Д゜；≡；゜д゜)!!



『ｃｒｅａｔｅさん』のときと同じくまた大きな声を

出してしまいました(汗)


温かいお言葉と優しい笑顔にウルウルなわたしp(´⌒｀。)



ビックリはそれで終わりません!!!!　お連れの女性が



『ばくりつこさん』ヾ(・ω・`;)ノ!!



もう大感激　(´∀｀∩)♪♪

ばくりつこさんのブログはとても楽しくて、

わたし大好きで、ずっとお逢いしたかった方です♪



開店から一ヶ月。。。何回心臓が止まる。。。

かと思うほどの驚き・感激の対面をしたことでしょう！！



今日、たくさんのお客様がお越しくださったのは、

『たぷたぷさん』と『ばくりつこさん』が福の神だったに

違いない！！　　そう思うゆめあとむでした(≧∇≦*)


あっ!!!　『副隊長さん』もご来店くださったからだな♪♪


マイとかちパワーすごいですヽ(´∀｀*)ノ


写真は仕出し弁当。。。

少しずつですが、仕出し弁当の注文もいただいております。

感謝・感謝(*´∀｀人)

どもー。　スーパーに酸っぱい梅干がなくて悲しい

ゆめあとむです。　北海道人は蜂蜜漬けが好きなのかな！？


『ごはん屋 ゆめあとむ』に日替わりランチはないのですが、

時々、通常メニューにはないものをご提供しています♪


先日は、かき揚げ定食　８００円 をご提供！


。。。写真・・・写す間もなく完売いたしました(*´ー｀*)
ごめんなさい┏(-c_-;)┓


ボードに『あなたはソース派？醤油派？』と

書いたのですが。。。



スタッフに


『かき揚げにソースですか(;;゜д゜)！？』と


ビックリされまして。。。　　


。。。。かき揚げにソースって変ですか？？


。。。。醤油も変ですか？？


当初、天つゆの場合は５０円アップにしてたのですが、

やめました・・・だって注文されたお客様全員・・・



天つゆ注文されたからヾ(・ω・`;)ノ


『ごはん屋　ゆめあとむ』のかき揚げは塩味がついていて

そのままでも美味しいです♪♪　　

でもソースかけたらもっと美味しいです！！！！


天ぷらにソースって合いますのでぜひお試しください♪♪

・・・ちょっと自信なくしているけどσ(-c_,-｀。)

どもー。　久しぶりに娘とふたりでランチして盛り上がった

ゆめあとむです。　びっくりドンキー好きです(*´ー｀*)


７月の休みが決まりました♪


７月　４日(土)・１１日(土)・１６日(木)・
　 　２１日(火)・２７日(月)



不定休でお客様にご迷惑をお掛けしますが、

何卒よろしくお願いいたします┏(-c_-;)┓



カウンターの椅子が高いとご指摘いただき、足を安定させる

ためにブロックを置きました♪


カッコはちょっと悪いですが、足を置けて安定感抜群!!!



『あぁ～足を休めてるぅ～♪』と



気持ちよく感じました(*´ー｀*)



多くのお客様に満足していただけるよう頑張りますので、

どうぞよろしくお願いいたします♪♪

どもー。　昨日は眠り姫になっていた　ゆめあとむです。

姫。。。じゃないσ(゜・゜*)・・ん？？　スミマセン　



毎日たくさんのお客様にお越しいただき

本当に嬉しく思います。

すべてのお客様に満足していただけるよう一生懸命に頑張っ

ているつもりですが、パーフェクトって難しいですね。

昨日タバコの煙、カウンターの椅子の高さについてご指摘を

受けました。

指摘をしてくださるというのは大変ありがたいことです♪


即改善というのは難しい部分がありますが、少しでも多くの

お客様に満足いただけるように検討していきます。


今日、早速に灰皿をテーブルから外してみました。

すると、今までよりタバコを吸われるお客様が

少なくなりました。もちろん、灰皿を要求されるお客様も

いらっしゃいましたが、店では吸わず玄関で吸われた

お客様がかなりいらっしゃいました。

換気も一箇所、うまく作動していませんでしたので業者に

修理をお願いしました。これで少しは良くなるかなぁと

思っています。

分煙、禁煙は難しい面がありますが、なにか良いアイディア

があれば教えていただきたいですσ(*´ー｀*)



カウンターの椅子の高さは、足置き場を作ることを前向きに

考えたいと思っています♪　



美味しく・楽しく・お客様がニコッと笑顔になれる店づくり

・料理作りを目指しています♪


お気づきの点がありましたら何なりとご指摘くださいませ♪

どもー。　雨が降るのに傘をささない子どもたちを不思議に

思う　ゆめあとむです。

手に傘持っているのになぁ(*「・ω・)？


オープンから一週間!!ブログを書くことも出来ないくらい、

忙しい毎日でした。。。

オープン告知はしませんでしたが、たくさんのお客様に

お越しいただきました♪

ブログで『ごはん屋　ゆめあとむ』を紹介してくださっ

た皆様、本当にありがとうございます!!


オープンのときには、驚くくらいたくさんのお祝いを戴き、

感激とともに皆様の期待を裏切らないように頑張らねばと

強く思いました!!!!



この一週間、十数年ぶりの再会や思ってもいない親友が

突然現れ心臓が止まりそうになったり、思いがけない方から

お祝いのお花が届いたり、メールが届いたり。。。

ゆめあとむを応援してくださる皆様

本当にありがとうございます!!



『ごはん屋　ゆめあとむ』は不定休です。

お客様にはご迷惑おかけしますが、ご了承くださいませ。


月末にスタッフでミーティングをして、翌月の休みを

決めていきます。


今月の休みは、２３日(火)・２９日(月)です。


明日はお休み。。。　　子どもの話をゆっくり

聞いてやりたいと思います(*´ー｀*)