20101121(日)

ひつまぶし!


ひつまぶし!

仕事のあとは
美味しいビールと美味しい料理♪

行って来ました~関辻屋さん外部リンク
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まずは、酒の肴に
うなぎのおホネちゃんですw

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カラッとあげられたおホネちゃん、山盛りです!・・が
どんどん減ります。
ビールに合うねー☆

そして
こちらではあまり馴染みのない「うまき」

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出し巻き卵だけでもジューシーでウマっ!
こちらもBIG サイズです。

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さて、そしていよいよメインの登場です!

前回、あまりの量の多さに惨敗したので
こんかいは、3人で2人前!

セットの鯉のあらい
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味噌だれで食べます。
いけます!


そして

そして

みなさんお待ちかねの

「ひ・つ・ま・ぶ・し」


  の薬味とお出汁
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あっ、気をもたせました(^^;


今度こそ、「ひつまぶし」さん登場です。

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おー!肝吸いも美味しそうですね。。
アップいってみますか?

いきますよ、いきますよ~^^
ジャ、ジャーン!
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どうです!どうです!どうです!
ごはん見えないですから!

比べてみてくださいね
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さっきのひつまぶし

これはこれで感激したんです。
なんせ
「中尾彬も大絶賛!」・・・・の「ごはん」らしいですからね(#+_+)

ですが、私の中では
今のところ「関辻屋」さんのひつまぶしが至上最高です!


では、早速いただきましょうか♪


ひつまぶしの正しい食べ方

1膳目は、そのまま
2膳目は、薬味を添えて

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そして3膳目は
お出汁で~~~
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じゅるじゅる~
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何杯でもいけそうな気がする~
した~んですが

やっぱり、いけない(-_-;
またしてもこの量にやられました。


結局、お持ち帰りです!
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いつかまたリベンジできるのでしょうか!?



20101120(土)

ミニチュアボトル


ミニチュアボトル

今回、岐阜に行った大きな目的は
2月末に倒れ、5月にこちらに連れてきた叔母の家の整理

30年あまり暮らしてきた家ですが
車椅子生活となった叔母にはもうひとりで住むことは出来ません。

家を処分するにあたって何にも未練はないと気丈に言う叔母でしたが
ただひとつ気がかりは
8年前に亡くなった叔父のコレクション
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ウィスキーのミニチュアボトル


海外赴任、そして海外出張の多かった叔父が
行く先々で集めたコレクション、その数1000本以上

ほかには何にも未練はないけどこれだけはどうにかしたい
大切にしてくれる人に譲りたい・・・という叔母の願いに

インターネットで情報を捜したり
ウィスキー会社の博物館に電話してみたり
考えられることは色々やってきたけど
なかなか引き取り先が決まらず途方にくれていたところ

家の売却が決まったのと前後して
叔父の甥っ子さんから譲っていただきたいとの申し入れ!

良かった~O(≧▽≦)O
これも不思議な巡りあわせですね。


ということで、黒○ヤマトさんに梱包&配送を依頼

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3人がかり・・後半は手伝い2名追加で3時間近く
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なんとダンボール13箱!
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お疲れ様でした<(_ _)>


思い出のある家具や手造りの人形、電化製品なども
お友達や近所の方にもらっていただき
家を購入してくださった新婚さんからも
ダイニングセットやカップボード、叔父の蔵書などを引き続き使いたいという申し入れ。
このまま、この家に置いてもらえるなんて☆


帰ってから叔母に報告すると嬉しくて泣いてました(。>_<。)
良かったね、ほんとに。

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グリーンの皮は、いい感じにすたれてるのにクッション部分は
びっくりするくらいへたってない革張りの立派なソファセット

もらって帰りたかったけれど置く場所ないし、送料高いし・・・無理だよね。
でも捨てるのは・・・と思っていたら
こちらはアミーの新しい飼い主さんのところへ行くことに♪

アミーもきっと大喜び^^


さーて!なんとか片付け終わった2日目

疲れたね~
頑張ったもんね~

となると

今日は当然『ひつまぶし』

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こちらは、岐阜に来て初めて食べた「ひつまぶし」
よーく見ておいてくださいね!

今晩のは
もっともっとすごいんですから!



それにしてもコレクションも考え物ですね。
興味のない人にとってはただのゴミ!

私もこの子達の行く先、考えとかなくっちゃ(_ _;)

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20101120(土)

太りすぎ!?


太りすぎ!?

2月末に倒れた岐阜の叔母が可愛がっていた
アミー


叔母が入院してからひと月

知らないおウチに預けられ
そしてまた返され・・・

近所の人がお散歩に連れて行ってはくれるものの
朝も夜もひとりぼっち

「ボクのママいったいどこに行っちゃったんだろう???」
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ちょっぴり人間不信(-_-;



そんなアミーを迎えに来てくれたのは、優しいお兄さん


「ママ、ボク行っちゃうけどいいの!?」

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さようなら。。。。(ノ_δ。)



心細い思いで旅立っていったアミーと一昨日
半年ぶりに会いました♪




えっ!


アミー!

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ちょいと

・・・・

太りすぎじゃ(TロT)




一時は、保健所!?にもお世話になりかねなかったのに
今や優しいお兄さんとラブラブの毎日
お兄さんが仕事以外はいつも一緒♪

そう、寝るのも一緒らしい・・・(^^;


毛並みもツヤツヤ

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良かったね、アミー^^
メタボに気をつけて長生きするんだよ!



20101117(水)

ひと仕事のあとは


ひと仕事のあとは

岐阜に来ています。


結構、寒いです。。


昨日もはよから一仕事
疲れた後は、勿論ビールと美味いもの♪


北海道ではめったに食べられないものいただきます^^


まずは、メイン画像〆サバ
新鮮です!
まるでナマみたい!
美味しすぎ!
サバ嫌いな人でも絶対いけます!


続いて、飛騨牛♪
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おーっ!
箸で持っただけで脂が落ちそうぅ。。。

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溶ろけた~o(*^▽^*)o
言うことなし・・シアワセ☆


ミンクくじらの竜田揚げ

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柔らかくてウマウマ(llllll´~`llllll)モグモグ

子供の頃、よく食べたっけ
でもがっちがちだった記憶が
・・・・単に、母親の料理下手!?

続いて、ベーコンとキノコのあったかいサラダ
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これは、北海道っぽい!?

そして、そして
アナゴの白焼き!

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北海道では、ウナギの影に隠れちゃってる感のアナゴですが
なんのなんの
柔らかくって、こちらもメチャウマ!
たれにつけこんでいないのであっさりです。


美味しい料理と冷たいビール♪
至福のひとときでした~~


そーして


そう


今日はこれから『ひつまぶし』いかせていただきます!



20101114(日)

ご来場御礼&ひつまぶし!?

住宅×34

ご来場御礼&ひつまぶし!?

昨日、そして本日
たくさんのお客様にご来場いただき
スタッフ一同、心よりお礼申し上げます。
ありがとうございました。

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明日は
開催期間中、都合がつかずご来場できなかったお客様をご案内
そして、そのあとは岐阜へ!?


名古屋直行便がなくなり
岐阜のとある街までは、乗換えがいっぱい!
そして行ってからもやることがいっぱい!
かなりハードな1週間になりそうですが・・・・(-_-;




ひとつだけ楽しみが(〃▽〃)




それは~



ひ・つ・ま・ぶ・し♪

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本場のひつまぶし
めっちゃウマいんです☆


このためだったら
どんなにハードでも耐えられるかも♪


いよっしゃ!


「ひつまぶし」食べに行ってくるぜーい(^O^)/



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歳月と共にに味わいを増す家造りをしている「住まい造り工房cubeチセ」
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