夏休み突入!!　その①からの続き。


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金土日とコニファーにてキャンプをしながら中体連全道大会(於:帯広の森)に駆けつけた川○さん御夫妻(札幌:2泊)のサイト　夕方にお帰りになりランタンの灯りに思わずシャッターを!!


平日に来られた Inuさん御夫妻(静岡県)　比較的大きなテントを張り 早速夕食の支度
場内にある タモギダケが次から次と出てくるので 採っては炊事場に塩水を浸けて置くが　翌朝味噌汁にして食べていただきました♪

これからもキノコを始め 裏にある畑の旬野菜を採って食べて頂きたいと考えています。　もちろんタイミングが合えばですが。


Haraさん御夫妻(岐阜県) もキノコ汁を堪能していた様子


メイン画像の川○さん御夫妻のサイト 明日早朝から応援に行くと。


岡○さんファミリー(札幌:2泊)　実は6年前にコニファーに数回来られたのだが その後本州に転勤等で久しぶりのコニファー!
その時のブログを奥さんから見せられるが、下の子がまだ赤ちゃんで おんぶをしながらの光景が・・。　忘れずに来てくれるのは本当に嬉しいですね♪
受付用紙の「当キャンプ場を利用した理由」欄には 「この場所が好き」と。
子供達は たまたま沸いていた露店風呂にご満悦♪
クワガタも3匹ゲット!



Ikeさんファミリー(地元)もリピーターさんだ。
早速　昼焚き火をしながらパン焼き・BBQ・露店風呂に入ったりと楽しんでいました♪
子供達は　今夜のお城がたいそうお気に入り♪


中○さんファミリー(札幌)も中体連の応援に・・。



Yosiさんの2家族GP(地元)は設営後　先ずは乾杯!!

スモーク等を楽しんでいました♪


夕まずめが 何とも良い気持ちだー♪


焚き火の明かりが周りを照らし　身も心も癒してくれる。


翌朝は 中体連のファミリーさんは早い時間に出発し見送る。
今度来るときは中体連に参加した子供さんを連れてきて欲しいですね。

金曜日から2泊された車中泊キャンパーさんの木○さん(福島県)　ばんえいやら十勝の観光巡りを満喫していた様子

残り少ない道内旅行　安全かつ楽しい旅を願い見送る。

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昨年の台風で 久山岳の中腹が大きくえぐれている。


本当に今年は異常だ!　暑さもさることながら キャンパーさんの利用状況も例年にない状態! 7月に入ってから平日もキャンパーさんが来られるので コニファーを離れ 所用足しをすることがままならない(>_<)

一昨日には キャンパーさんにその旨を伝え 出掛けついでに床屋も済ませすぐにコニファーへとんぼ返り。

基本的に 私一人で場内の整備は勿論、維持管理し運営しているので大変!　予約受付も今がピーク!

特に今時期は 海外・本州からの夏休みキャンパーさんが道内を訪れている。ここコニファーは俗に言う 観光地では無いが 昨年の台風で荒れた山道を迷わずやって来るのには我ながら驚く。

Odaさんファミリー(福岡)　キャンピングカーで道内旅行中
早速 、焚き火を楽しむ♪　

6月下旬にもご利用頂いた 地元のWataさん以下のお仲間はBBQハウス内でBBQ♪


焼きたてパンの朝食・ブランコ等 短い時間でしたが コニファーキャンプを満喫していた様子


WataさんのGP　昨夜は焚き火三昧♪
翌朝は 薪の入った空箱等を利用し なんと!交代しながらの朝シャン♪
おかしくて 思わずシャッター!


台湾からやって来た Kimuさんファミリー　翌朝の光景だが　前日 ダッチオーブン料理のアドバイスをする予定が ピザのトッピング食材と
ダッチオーブンの食材を持参!　　私はダッチオーブンでのラタトーゥユをイメージしていたが、持参した食材を見ると うどん・イカ・タコ・エビ・鮭切り身・豚肉・・。 　　う～ん! 想定外の食材 更に 私にお任せするって!　困った!　私は営業外の事は出来ないと思いつつ　ご近所さんの通訳 Nisiさん曰く 「お腹は空いている」事を言う。

しょうがない!　ダッチオーブンは使わず ジャパニーズ鍋!　土鍋を使うことにした!
食材を目の当たりにして 調理する。まるで、以前あったTV番組を思い出す。

(全く　写真を撮る暇がない!でも、動画撮っていたなら料理の鉄人のようだったと思う。)

出汁をとり 肉等の食材を投入!　ここで採れたキノコ・野菜・うどんを入れ味噌仕立てで 土鍋一杯に!　通訳のNisiさんにも味見してもらうが「グッド♪」だと。
皆さんにも味見してもらうが、皆さん親指を立て「オイシイ!」　ほっとするが、こんなことしたら保健所から指導されますね。

続いてピザ!　子供達にトッピングしてもらい大皿2枚のピザが用意されオーブンで焼くこと1時間

後で分かったが 全て完食!!

疲れた～～!


　(右端が通訳のNisiさん)
翌朝は 事前にお知らせしていた ご近所さんのP氏ファミリー(台湾在住:現在夏休み中)が Kimuさんファミリーに会いにやって来てご挨拶
同郷なので、意思の疎通もスムーズ P氏の別荘に行くことになる。

後から行くが　ハウス内では何の違和感なく水やりやら芋掘りをしていた様子に 驚く。




P氏宅前で お別れ コニファーで Kimuさんファミリーを見送るが皆さん堅い握手をしてくれました。

通訳のNisiさんがいなければ こんなにスムーズな対応にはなりませんでした。NisiさんとP氏ファミリーに感謝です。


夏休みに突入!!その②に続く。

週末と言えば　「ふつう!」な感じ。　何よりも天候が「雨曇り」予報なので、キャンパーさんの足は遠のくのは当然

そんな中 以前来られたTiさんの3家族GP(札幌・遠軽)が到着設営!
その時に話していたベーコン作りの下ごしらえをしてきた様子　早速 即席ベーコン作りのアドバイス

ソミュール液に漬け込んできたものの 聞くと漬け込み期間が短いため塩コショウを足し乾燥を兼ねた炙り焼きをしてもらう。

油が落ち燃えるので　肉を焦がさないように言う。

7割方 熱が入ったら スモーク用のドラム缶にセット　桜のパウダーで燻す。　熱源は炭

60度～70度位を保ちながら パウダーを替え約1時間弱
　　完成!!

まだ、熱源の木炭とパウダーが残っているため ゆで卵とチーズもスモークすることにした。


しばらくして試食してと 頂きましたが、美味しくできました♪

スモークは 冷薫・温薫・熱薫がありますが、 秋口から鮭の冷薫や生ベーコン作り等も楽しむことが出来ます。アドバイス致しますのでご予約の時にお申し付け下さい。(最低1週間前)

(但し お盆時期には対応出来ませんのでご承知下さい!)

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5時前だが・・・旨そうなお酒を見せられて　お誘いを受ける♪


Moさんはテントを設営後 しばらくお出かけしていた様子
お裾分けで頂いた ベーコンと付け合わせのブロッコリー　美味しいと完食♪


ハンモックテントのリピーターTokaさんも 遅くまでまったりキャンプを楽しんでいたようです♪

今現在 月曜日ですが、キャンピングカーと地元のリピーターキャンパーーさんが サイトを賑わしているところです。
また。明日、明後日は台湾キャンパーさんが2組来る予定なので 買い出し等の時間がありません。

翻訳アプリをダウンロードしたので、先ずは大丈夫かなぁ?

今年は 変だー!　いつもなら7月に入っての平日キャンパーさんは少なく週末にかけての利用客だけだったが・・今年は6月下旬からず～っと平日キャンパーさんがいる状況が続いている。
本州からの旅人キャンパーさんを含め海外からのキャンパーさんも多いのには驚く。

東京からのリピーターキャンパーさん Siiさん　数年前にコニファーに。　　当時の様子を話しながら 早速焚き火を楽しむ♪



夜半は雨予報を想定し　バイクはバンガロー下に駐輪　良いスペースだ!
ついこの間までは 丸太が山積みになっていた場所だが、ホームスティした修学旅行生のおかげで 丸太を移動することが出来た!


東京は三宅島からのAsaさん御夫妻　「ワイルドなキャンプ場にワイルドなオーナー!」って言っていましたが、Asaさんもなかなかワイルドな方でした。笑!


いつものTihaちゃん　今回先発でお仲間を待つ。
Tihaちゃんもワイルド女子キャンパー!♪
なにより車が物語っている。

間もなく全員が集まり BBQ♪


Siiさん　翌朝　 長躯 根室方面に行き再びコニファーに戻ってきた!

またまた焚き火♪

今日は離道の日　千歳に向かう。

その②に続く。

海の日3連休のキャンパーさん達♪　その①からの続き。

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ログ東サイト

連休中日 日曜日の午後からは 予報通り怪しい雲が・・。

ポツリポツリと雨が降ってきた。　3時頃には時折激しく降る。
でも、雨の合間に雨をもろともしないキャンパーさんがやって来る♪

Matuさん(地元)とお仲間の石○さん(札幌)が雨の中 工房南サイトに設営!

石○さんの子供達!　一番雨の強いときに来たので 雨宿りにログデッキにて雨が弱まるのを待つ。

この連休 サイトには子供達が7名!　みんな私に懐いてくれ 孫同様に可愛い♪　それにしてもみんな逞しい!


雨が降ろうと無かろうと 子供達はすぐにお友達♪
微笑ましく思う。


2泊目の Togaさんサイト


同じく 雨模様の中Ogaさん(地元)が川沿いにテントを張り釣り三昧♪　
沢山の川カジカを釣っていました。

もちろんキャッチ&リリースです!

遅くに到着した Itoさん 山小屋前で焚き火を楽しむ♪
明日　ドローンを飛ばしたいと・・。　良いね♪良いね♪　楽しみだー!


翌朝 やっとシャッターチャンスが!
苫小牧から来られたSatoさん!(2泊)
土曜日遅くに到着したSatoさんはびっしりメニューの観光にお出かけ 脇にあるキノコのほだ木(たもぎだけ)からほんの少ししかなってないキノコで味噌汁を食べて頂きました♪

沢山出ていれば、他のキャンパーさんにもと思いつつ 食べ頃はほんの僅かでお口汚し。


翌朝　皆さんが起きてから いよいよItoさん ドローンを飛ばす。
Itoさん、音を気にしていましたが、さほどでもなくブ～ンという程度で周りのキャンパーさんも注目!!

データを頂き 見たところ 凄い映像が・・。コニファー上空と川沿い。
こんな映像　もちろん見たこと無い!
Itoさん カナダ側からのナイアガラも撮影してると。
この映像 何らかの形で アップ(公開)したいところですが、何しろ術がない(-_-)

連休も最終日 雨に当たった幕をメンテし　皆さんを見送る。
皆さん「また来ます!」とのコメントを残し・・嬉しく思います。
今度来たときは ベーコン作り(スモーク)・パン焼き体験等アドバイスしたいと思いますので、違った形でコニファーキャンピングを楽しみに来てほしいと思います。m(_ _)m

可能であれば お盆はなるべく避けて下さいね(^_^;)