昨日の朝はビシッとシバレたけど
日中はポカポカいいお天気！！

ごみ有料化になるとき
たくさんの漬物樽を捨てました。

大根を洗ってほして、寒い日な毛布を掛けて・・・
材料の買い出しや材料を刻んだり
食べ終わってからの樽の始末etc
全て一人作業！

大変な動力に
「もう～～　漬物は一切ヤ～～メタ～～！」宣言！

でも、今年はちょっと異変が？？？

仕事をリタイヤした相方が
秋大根を作り、１００本は漬物にできると
せっせと洗って干しているんです　　驚

ひもの編み方がわからないと助け船を出したぐらいで
後は　ぜ～～んぶ　やっているんですぅ
(ノ*´Д)ノびっ栗!!
何がどうなったのか～～

でも、誰がつけるのかな??
樽だって一個もないしぃ～　　
(@゜m゜@)プッ

やがて　「大根が干せたからもう漬けれるぞ～～」
(il´Д｀)ノ彡☆'`,、'`,、'`,、

ということで
「まあ～～　これで漬けなきゃせっかくのダイコンさんも
かわいそうだし～」

玄米漬け　　何と～７２本　
SUGEEEEEEE(゜Д゜)EEEEEEEEEEE!!!!

ニシン漬けとなまくら漬けを少しづつ
漬けました。

これからの温度管理と水上がりをちょこちょこ確認したりと
漬けものとのお付き合いが久しぶりに
復活しました。

何をするにも　段取り８部と言いますが
今年は２部の仕事で　おいし～～い
お漬物が　　食卓を賑わしてくれそうです。

問題は　久しぶりなので手加減がわからなく
ネットで調べてみましたが
分量を量るキッチンばかりが火事でダメにして
なかったので　いい加減！！

ああ～～　食べてみるまで　ドキドキハラハラですわ～～
(ドキドキ)Oo。.p((*'▽'*))q.。oO(ワクワク)