201177(木)

変わりソーメン

変わりソーメン

冷やしソーメンが恋しい気温になりましたね

イケメンが作る昨日の宴会の〆のソーメンは牛筋を柔らかく煮込んで出来た煮こごりでいただく

牛筋ソーメンです

コラーゲンたっぷりでヒンヤリして美味しいですよ
(画像がボケボケでした!(汗))


そんな中!

画像

昨日ある方から頂いた大魔王です

もったいないのでしばらくは飾っておきます

(笑)



そんな昨日のまかないは

画像

カツオの中落ちをスプーンでかき集めてワサビ醤油に漬けコンで

画像

カツオの中落ち丼にしました

今日も暑くなりそうですね

よかったらビールでも飲みに来てくださいませ


でわでわ~






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酒肴 慎之介
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