201294(火)

いつまで?

いつまで?

9月だというのに暑いですね!

暑いと食欲がイマイチなくなりますね

麺だけ取りあえず食っとく?

(笑)

一日中、窓を開けていると時おり「ヒャっ!」とする風が入ってきますが、それでも暑い!


そんな中!

先日、貰った米ナスで

一品作りました

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ソイと米ナスのみぞれ餡かけ枝豆乗せて

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食欲が無いときはアッサリと

タコのポン酢をどうぞ!



暑さ寒さは感謝すれば

どうってことないさぁ~~~~~~~~~~~


この記事のURL2012-09-04 23:55:14

201292(日)

新鮮な野菜たち

新鮮な野菜たち

知り合いの農家さんから超新鮮な野菜を頂きました

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双子の米茄子やら

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私の手首ほどありそうなキュウリや

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ビックサイズなオクラや

トマトの味が超濃厚なトマトなど沢山の野菜たちを貰いました

さて、どう料理してやろうか?

(笑)


この記事のURL2012-09-02 00:56:09

2012829(水)

プルーン

プルーン

先日、市場祭りで真っ赤なプルーンを安く売っていたので

果実酒にしようと思って買って来ました

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本来なら35度のホワイトリカーを使うのが望ましいのですが

何かと世間を騒がしているお隣の焼酎を仲良くやって欲しいという意味も込めて使う事に!

(ニヤ)

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20度の焼酎を使うと浸かりが早くて早く飲めてせっかちな私にはいいかも!

ところで、いちば祭りなのか?しじょう祭りだったのか?
どちらだったのか?それを考えると夜も眠れむれませんでした!

そうこうしてると友人が

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自分で釣って来たという魚を持ってきてくれました

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活〆にしたのはお造りで

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残りは


開いて水に酒たっぷりに塩と昆布を入れて20分くらい浸して

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干して

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焼いて食べました

まいう~

ありがとうございました~


この記事のURL2012-08-29 16:37:04

2012826(日)

そばにいたくて

そばにいたくて

久々に手打ちそばを打ちました


そしたら

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そんなにそばに来ないで!

だって!

なんだよっ!


そんな中!

気分転換しに

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おにぎり持って釣りに行ってきました

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3時に釣れたニジマスを

握り締めて店に帰り

ある方に食べてもらいました

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こんなにキレイに食べてくれたら魚くんも本望でしょう!

(笑)

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ドッカーン!


この記事のURL2012-08-26 10:17:12

2012823(木)

トマト

トマト

女性のお客さんに人気のトマトのチーズ焼きです

実際にはもうチョッとチーズは乗っています撮影用にトマトの赤が見えるようにしてみました

(笑)


そんな中!

先日、釣ってきた魚を初めて自分で魚拓に挑戦してみましました

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どうでしょうか?

(ニヤ)


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ヤマベの塩焼きもお客さんに出したところ

大変喜んで貰いましたよ~



あっ、ちなみに魚拓にしたのではないのでご安心ください

(笑)


この記事のURL2012-08-23 00:50:15

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酒肴 慎之介
三度目の正直のつもりで頑張っています!

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