2011529(日)

遠くてもスグそば

遠くてもスグそば

蕎麦で有名な幌加内産のそば粉を

ある方から頂きました

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そんな幌加内産そば粉を

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十勝産小麦をつなぎで手打ち蕎麦を打ちました

天に乗ってる青みは今が旬のワラビを叩いて

粘りをだして上に乗せた叩きワラビの

  『ぶっちゃけ蕎麦』を作ってみました


そうそう、天に乗せたワラビを今朝、早く起きて

採ってきました

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もちろん、おにぎり持って

一口食べてから写すのを思い出し撮りました

(笑)

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道中シカの骨に遭遇して一瞬ドキっとしましたが

ギャグが面白くないからって鹿だけにシカトしないで
くださいね

”ぶっかけ”シカトはイッちゃん辛いねん!

(爆)

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ワラビを採ってる最中ケモノのフンが!

熊かな?熊にしては小さいんだよね~?


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私の場合は採ったらスグに塩をします

こうしたら帰ってきて茹でてもアク抜きが楽で

灰汁や銅鍋を使わなくても”ぶっちゃけ”簡単に茹でることが

出来ます


ぜひ、お試しあれ!

(ニヤ)


この記事のURL2011-05-29 00:44:54

2011527(金)

上り調子です

上り調子です

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ととろーどのウグイの大群が上っていますよ

昼過ぎに行くといいらしいですよ!

スゴイが数が見れるらしですよ


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東北のとある地方ではありがたい魚とされているようです

そんな中!

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アオゾイの生きのいいのが入ったので

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寿司飯を作りました

ナゼなら~

ナナまるはん!

ちゃうちゃう

それは

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昆布〆にしたのち

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切り身にして簾の上にのせてシャリをこねて

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手綱寿司になったとさ!



それでは良い週末を!

(笑)


この記事のURL2011-05-27 03:01:14

2011525(水)

桜が

桜が

  桜が似合う男とよく言われます!何か?

                                                                                                                      
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  先日の日曜日に行って来ました        
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おみくじを引こうと思ったら100円しかなく
お釣りを欲しかったのですが清水の舞台から
飛び降りたつもりで100円をそのまま入れました

そうしたら

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大吉でした

(笑)



この記事のURL2011-05-25 01:03:57

2011524(火)

草ばんば

草ばんば

清水町旭山で行われていた草ばんばを見てきました

熊との遭遇もありましたけど楽しい時間を過ごせました

(笑)



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ポニーも頑張っていました

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有名馬のヨコハマイサムも出走していました


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牧場関係者や調教師の先生方や厩務員、ファンの方々が

笑顔いっぱい、あふれていましたよ~

皆さん馬が好きなんですね




この記事のURL2011-05-24 00:35:44

2011522(日)

熊に会ったらどうしますか?

熊に会ったらどうしますか?

今朝、清水の旭山で草ばんばが行なわれるということで

例によって、


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おにぎり持って行って来たところ


なっ、なんとびっつくり、熊が!


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皆さん、熊に会ったらなんて言うかわかりますか?

せ~ぇの!

  「くまった!」



(爆)


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熊の気配やフンなどはよく見たのですが

真正面から見たのは初めてでした!


ちょっと嬉しい出会いでした


(笑)



ちなみに通報したのは私ではありません!


私は熊は頭が良いからめったなことでは

襲ってこないと思っているので

通報とかは考えていません!







次回は草ばんば編です!


お楽しみに~



(ニヤ)


この記事のURL2011-05-22 19:23:36

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酒肴 慎之介
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