先日、高心さんにて
「だいこん餅試食会兼忘年会」が行われました。

実は「だいこん餅」は当初、
ワタシの属する異業種会の「商品開発プロジェクト」
のひとつだったのです。

大樹町の大石農産さんが生産している
「清流だいこん」。
このだいこん、超おいしいんです。
でも、残念な事に、本州のスーパーなどでしか
買えないのです。

「大石さんの清流だいこんの味を十勝の人にも
食べてもらいたい！」と、だいこん商品の開発に
乗り出しました。

「だいこん茶」や「だいこんラーメン」など
様々なアイデアが出てきましたが、
最終的に生き残ったのは、ワタシがはじめから
押していた「だいこん餅」。
生き残ったのは「だいこん餅案」ではなく、
このプロジェクトを続行したのが
ワタシだけだった、という事なのですが笑。。。
一人で地道に動いてきた結果、
やっと形となった「だいこん餅」。
継続は力なり～（コロ助風）です。

トップ画の「だいこん餅鍋」は
高心さんのオリジナルメニュー。
中に道内産のひきにくが入っていて
食べごたえも抜群。

ぜひ、高心さんで「だいこん餅」
ご賞味ください。

【高心】
帯広市大通南24丁目12-1