火曜ランチ オープンしました！

ニョッキを仕込みました。

ニョッキは
もっちりとしていて柔らかいのが大事ですね。

美味しく作るポイントは、
ジャガイモなどと粉を
練らないことですね。
練ってしまうと粘りが出て硬くなってしまうので、
感じとしては
「合わせる」といった感じですかね。

当店では、
ジャガイモやカボチャなど
旬の野菜を使ったニョッキを作っていきます。

本日も15時まで営業しています
お待ちしています。

PIZZERIA E RISTORANTE DIONE
帯広市西18条南5丁目31番地の1
0155-67-4776