我が家ごはん(7)

昨年から私達の食卓に加わった北海道米「ゆめぴりか」。
2009年、おぼろづきとブレンドして、日本の食卓に初登場！
私の好みに合いまして、とてもハッピーな美味しさにはまってしまいました～～～。

２０１０年、この時期を待っておりました～!!
しかも何と、貴重な新米を頂いちゃいました。
嬉しいやら、ありがたいやらで、感激です＾＾!!
本当に本当に、ありがとうございます～
もちもちして、噛むほどに増すお米の甘み♪～

ありがたく、恵みに感謝して頂きました。
お米を作った農家さんは沢山汗を流したのだろうなと思い～
このお米を苦労して開発した方々に思いをはせ～
こんなに美味しい北海道米が食べられる時代なんですねー
なんとありがたいことでしょう！

お米ごはんが好きになる人も、きっと増えるんじゃないかなぁ～

せっかくなので、たろう１３歳も一緒にパチリ♪

それじゃぁ、もも１０歳とBB８歳も～
BBはお茶碗にご褒美と思ったのか！？しっぽブンブン～

やっぱり全頭ゆめぴりかと記念撮影しよー
ペップ６歳もおいで～。こっちこっち
たろう、全く動じず・・・目は開いてますヨ。
ゆっくりしていたかっただけかな～
我が家の日常生活にお付合い下さり、最後までお読みになっていただきまして、ありがとうございます＾＾♪

ゆめぴりかは、冷えてもとっても食べやすいと感じます。
温め直さずとも、美味しく食べられるのがまた凄いな～っと思います。

本州の方々も、チャンスがあったら「ゆめぴりか」一度ご賞味下さいませネ!!

まずはじめに皆様にご報告===3
ちっかさん、昼過ぎに入院して～先ほど無事にご出産との事です～～～♪♪♪
おめでとうです～～～!!
詳しい事は、皆様ちょっと待ってて下さいね＾＾♪

さてさて本題の
“ゆめピリカ”
トドックでGetして、早速食べています☆

美味しいですねーーー!!
このお値段で、この美味しさ～
我が家の古～い炊飯器でも、美味しく炊けてます!!

ふっくら粘りがあって、噛むほどに味わえる甘み☆
道産米って凄いのね・・・

それに、
冷えても美味しい。
お弁当のご飯はどうにもしょうがないものと思っていたのですが、ゆめピリカは、べた付く事もぱさつく事もなくって、感激しちゃいましたヨ～

こんな素敵なお米が、開発されていたんですねー＾＾

いくらを漬けましたヨーーー!!
旬の食べ物を味わいましょうと、せっせと洗いまして・・・

酒と醤油を入れ、
あとは、そ～っと待ちます。。。

味を調えて・・・
まずまずのお味でしょうか!？

どんぶりに「島海苔」をしいて、
いくらをたっぷりと！
今年のいくら丼の完成☆

去年食べ損ねたので、たーんと味わうぞーーー!!
シャケさんのおかげで!!
贅沢させて頂きました!!!

ごちそうさまでしたーーー

気持ちよさそうに眠っているけれど・・・

きもちわるいかも・・・＾＾；

「Ｂ級グルメ」日本一が決まったそうな！！

『第4回B―1グランプリ』見事日本一は（26団体参加）
“横手焼きそば”（秋田）
美味しいのだろうなー、おめでとうございます!!
そしてニュースを何気なく見続けていたら、

第二位は
“八戸せんべい汁”
とあるではないですか!!

私の実家は、日本三大漁港の一つである八戸のすぐそば、五戸町倉石村。
国道４号線沿いみたいなものです。正確には国道４号線から
５軒目位。。。
せんべい汁、おいしいですよー。
高級料理ではなく、庶民の味です。
私も寒い時期には作ります。
（追記：東京出身の旦那は、初めて見た時は「えっ、何これ!!」とぎょっとしていましたが、数年たった今はたまに「せんべい汁食べたい♪」と慣れてか気に入った模様。今では好物の一つです＾＾。私も食べたいので、良かった～）

写真は、２年前に養護学校へセラピーに行った時期だったでしょう、実家で作っていたせんべい汁。左から、白っぽいポロシャツの叔母、姉、お箸を持った母。

醤油味の具だくさん汁みたいなものでしょうか。
地元では、せんべい汁用のせんべいが売られています。
南部せんべいではあるのですが、煮溶けてしまわないように作られています。スーパーのせんべいコーナーには、せんべい汁専門コーナーもあります。

時代の流れと共に、“せんべい汁の素”なる濃縮つゆも添付されているものも出現。

あー、食べたくなってきました。。。
具は、高野豆腐とごぼうとにんじん、鶏肉と・・・あら何だったかしらん？糸こんにゃく？他は・・・

せんべい送ってもらおう。。。



読んで下さり、ありがとうございました。。。

南国の果物『パッションフルーツ』
夫の実家から送られてきた、貴重な一品。

慣れた手つきで、夫がパキッと割りあけると、トロピカルな香りがとたんに広がります☆☆☆

私が初めて見たときには、「うわー！」と見慣れなくて驚きましたが、口に入れたときの、味と香りは、うーん、やみつきです♪

美味しそう～～～♪
うちのワン達も、形にひかれたのか、においに誘われたのか、興味津々の様子。。。

この甘酸っぱ～い『パッションフルーツ』、夫が子どもの頃は、路地にも見かけて、もいで食べた事もあるそう。

今ではすっかり高級品です。