私は今年の春まで、大根は越冬出来ない物と思っていました
でも今年の春、お隣さんから
「去年の大根だけど食べる？」って貰ったんです
それが全く”ス”が入る事もなく美味しくて

どんな風に保存されてるのか聞きました
すると発砲シチロールの箱に入れ密封して
二階に置いてあるだけと言われるのです

それなら私でも出来ると思い
早速、友達の所から大きな箱を貰ってきました
横４４、縦５６、深さ３４センチ
買うとけっこうな値段がします

大根は何回かに分けて貰っているので
早いのは先月の物、キャベツも柔らかい物を
先月２５日に買っておきました
今日使うために表面の色が悪くなった部分をはずしてみると
全然問題なく使えます
もっと買っておくんだったと後悔

今はまだ表に置いていましたが
そろそろ二階にあげようかと思っています
これの他に大根はもう１箱あります
蓋を写すの忘れたけど、もちろんあります