2021年4月14日(水)
最後の行者ニンニク採取
。山菜×114
①メイン画像
林道に近い所は皆さんが採るので大きくなりません
なので昨日は川の手前に車を止めてかなり長い距離を歩き
人があまり入らない所で採取したので大きかったけど
長い距離を歩き斜面での採取は疲労困憊で
体力の衰えを感じました
②私は一番良い所には行かれなかったので
太い所を選んで撮影
③2カ所に送り我が家の分も採取できたので
今回が最後になります
④我が家の食べ方、最初は天ぷらで食べて
残りを生で醤油漬けにすると辛くて食べられないけど
一度冷凍にした物を解凍し水気を切って醤油漬けにすると
辛くないし日持ちもするので
刻んで納豆に入れたり刺身といっしょに食べたり
色々使えるので重宝です
⑤
⑥エゾエンゴサク
林道に近い所は皆さんが採るので大きくなりません
なので昨日は川の手前に車を止めてかなり長い距離を歩き
人があまり入らない所で採取したので大きかったけど
長い距離を歩き斜面での採取は疲労困憊で
体力の衰えを感じました
②私は一番良い所には行かれなかったので
太い所を選んで撮影
③2カ所に送り我が家の分も採取できたので
今回が最後になります
④我が家の食べ方、最初は天ぷらで食べて
残りを生で醤油漬けにすると辛くて食べられないけど
一度冷凍にした物を解凍し水気を切って醤油漬けにすると
辛くないし日持ちもするので
刻んで納豆に入れたり刺身といっしょに食べたり
色々使えるので重宝です
⑤
⑥エゾエンゴサク
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