晴れの時に休みになれば
行くのはやっぱり山
今日も茸採種に行ってきました

２日に東京都墨田区の祭り会場で
食べられる茸のクリタケと毒茸のニガクリタケを
誤って販売された事が全国ニュースになっていましたが
ニュースで見た方も多いと思います

今日採種してきたのはニュースになっていたクリタケ
そして撮ってきたのは毒茸のニガクリタケです

メイン画像と↓下は食べられる方のクリタケです
この木に出るクリタケは毎年採種して食べていますよ
出る場所によって茎が長かったり短かったりします

★食べ方としてはケンチン汁や鍋物フライや中華など　

下の２枚が間違えて販売されたニガクリタケですが
今日はクリタケよりもニガクリタケを多く見かけました

並べて見ると色の違いははっきり分かりますが
その年の天候などによって色も変わるようなので
この茸だけは判別が難しいので
茸に詳しくない人は手を出さない方が良いかも？

判別するには生の物をかじってみると良く分かります
でも舌先では苦さが良く分かりません
ある程度口の中でかじってみると苦さがはっきり分かります
かじってみたくらいでは
死なないから大丈夫ですよ(o^-^o) ウフッ

↓今朝の日の出前、裏庭？で写しました