。山菜(116)

①メイン画像
　アイノネギの山に行くのは最後になります

②昨日の帯広はとっても風が強かったけど
　山は全く風がありませんでした

③私は高い場所には行かなかったので
　良い写真は撮れなかったけど目標の量は採れて
　今日は冷凍用の後始末です

④

⑤コゴミは食べないので撮ってきただけ

⑥頭を出したばかりのコゴミ

⑦フキはけっこう大きくなっていたので
　食べる分は採ってきました

⑧最後の雪になるかな?

⑨帰りに走行中の車窓から

①メイン画像
　山にはまだ日陰には雪があり朝の内は寒かったのですが
　採取している内に暖かくなりました
　帯広は22・2度になったようですね

②どら夫の友達は本州に4人居るので
　前回は2カ所に送ったので昨日も2カ所に送り
　お隣さん3軒におすそ分け
　もう一度行かなければ我が家の冷凍保存が終わらないです

③毎年同じ場所で採取すると絶えてしまうので
　車を止めてかなり歩き新規の場所で採取しました

④山に行く前に写した朝霧

⑤4時29分

⑥

⑦4時31分

①メイン画像
　お天気が良かったので
　気持ちの良いドライブになりました

②

③いきなり吠えたので見るとタヌキでした
　帰る時には車に引かれて死んでいるのを見ましたが
　昔はいなかったタヌキ、
　最近は時々見かけるようになりましたね

④行者ニンニクは日当たりの良い所では
　大きくなっていました

⑤我が家には鹿肉と猪肉が冷凍保存されていて
　鯖缶の大きなサイズを箱買いしているので
　ジャガイモ、タマネギがあり
　行者ニンニクで、買い物にはあまり行かなくて済みます

⑥斜面を歩くのは危険なので
　私は下の方で撮影していました

⑦本州のどら夫の友達2カ所に送り
　残りは冷凍保存にしますがまだ足りないです

⑧まだ雪があります

⑨帰りの山と空がとてもきれいでした

⑩

①メイン画像
　まだ小さいですけど食べるだけは採取できました

②山に行くと楽しみながら歩けるのでいいですね

③最近はまっている食べ方は
　アイヌネギを洗って冷凍にします
　それを適当な長さに切り凍ったまま
　キムチに入れて混ぜます
　凍らせた物は生のままで辛くないので
　手軽でとても美味しいです!!

④走行中の車窓から、まだ雪があります

⑤29日の予定だった湧洞のゲートが開いていたので
　海まで行ってきました

⑥

⑦

⑧湧洞沼

⑨山で見かけたエゾエンゴサク

⑩ミズバショウ

⑪

①メイン画像
　昨日は山菜の山に行ってきました
　ウドの採取、私は今シーズン初めてなのですが
　どら夫が一度行ってるので食べるのは2度目です

②昨日は本州の知人と札幌の妹やどら夫の兄の所など
　5軒に送らなければならなくて
　一度に採取は無理だろうと思っていたけど
　すべて送る事ができて良かったです

③前回はフキとウドの細い部分は皮を剥かずに
　両方を薄切りにしてキンピラで食べたけど
　昨日は酢味噌マヨネーズ和えで食べました
　今日はフキとコンニャクを身欠きにしんと煮付けて食べます

④今年は雪が少なかったせいか
　まだ小さかった所もあったので
　これからもしばらく採取できそうです

⑤

⑥

⑦

⑧チゴユリ

⑨