秋も深まり朝晩と、日中の温・・・えっ？　料理？　はい。

では、さっそく・・・

①手羽先と手羽中の安いのを塩コショウで焼きます・・・ササッとね
　（このまま食べても美味しいが・・・ぐっと我慢）

②鍋に移して、マーマレードジャムを１個、全部入れます・・・
　（この段階で、皆さん嫌な顔をされます）

③空いたジャムのカップに醤油を満たし、うりゃっ！と入れます
　（この段階で、約半数は居なくなります）

④右手に持っている呑みかけのビールをラァー！と肉が浸るまで入れます
　＊ビール・ワイン・水等、液体であれば大体ＯＫ！
　（この段階で、残った半数の人も食欲をなくします）

⑤火にかけ、放置すること30分・・・・・出来上がり・・・

どうです？　見た目が「ちょい悪」でしょう？
後は、チャレンジ精神で食べるだけ！


帯広人なら誰もが行ったことのある、有名レストランの息子に食べさせたら
「父さんの、料理より美味しい！」・・・って（実話）

注）マーマレードに含まれるペクチンが作用し、肉が柔らか～くなるみたい

バーベキューの脇で！

ツーリング先で！

メニューに詰まった時に！

妻が料理に失敗した時に・・・・


あっ、苦情はお受けしかねますので・・・念のため