2023522(月)

鹿追町の自家酵母パン「カモク堂」


鹿追町の自家酵母パン「カモク堂」

 鹿追町に行った時に固めのパンのベーカリーを紹介された。名前は「カモク堂」寡黙? 変わっているなと思いつつ行ってみた。(写真はパンの袋に押してあったスタンプ)

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 道の駅・神田日勝美術館エリアで 鹿追小学校裏の住宅街の中にあった。

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 柔らかめのパンが多いが 固めも3~4種あった。今回はライムギの入った固めのものを買った。

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 このお店は現在のところ土曜日だけの営業のようだ。
 鹿追町で新たな立ち寄り店を見つけられた。ただ 出かける前に開店を確認する必要はある。






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Elmtree
 もともとアウトドア大好き人間ですが 時間の制約から残念な思いをしてきました。2019年春に友人の協力を得て 十勝清水にMountain Cabinを自作するプロジェクトを始めました。若者を巻き込んで いつでもバトンタッチできる体制を心がけています。また近くの「遊び小屋コニファー」は アウトドアの大先輩としてリスペクトしています。なお 街・探検・文化については別ブログにしました。Elmtree2をご覧ください。

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