2024430(火)

行者ニンニク採り 清水町旭山


行者ニンニク採り 清水町旭山

 行者ニンニクは木花よりは早いので 里ではもう時期を過ぎてしまったが 標高のある所なら今がピークかも知れない。ご近所のYさんに秘密の場所に連れて行って頂けることになった。
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 この日(4/29)は朝から良い天気。出発は朝6時だった。
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 牧草地の丘の向こうに芽室岳の尾根の残雪が見える。
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 小川に到着。目的地はこの上流だそうだ。何かクマもいそうだな。
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 暫く遡ったら「あった 行者ニンニクの畑だ!」
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「ここのは太くても柔らかいんだ」とのこと。木漏れ日でちょうど良い日当たりなのかも。
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 ルンルン気分でヒュッテに戻り 収穫をチェックした。写真は全量2~3キロの一部。確かに太くて柔らかそうだ。
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 これはヒュッテの敷地に昨年かに移植したもの。大きくて太いが 濃い緑色は元気そうで だが食べると堅そうだ。日当たりならそれで良いというものではないようだ。
 さあ これからは場所を変えながら出来るだけ長く山菜をいただこうと思う。






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 ABOUT
Elmtree
 もともとアウトドア大好き人間ですが 時間の制約から残念な思いをしてきました。2019年春に友人の協力を得て 十勝清水にMountain Cabinを自作するプロジェクトを始めました。若者を巻き込んで いつでもバトンタッチできる体制を心がけています。また近くの「遊び小屋コニファー」は アウトドアの大先輩としてリスペクトしています。なお 街・探検・文化については別ブログにしました。Elmtree2をご覧ください。

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年齢60代以上
エリア清水町
属性個人
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