「十勝ヒュッテでもピザ焼きをやりたい」との声があり ピザ窯組の資材は準備はしていた。しかし先行の露天風呂プロジェクトも中断状態で大幅遅れになっていた。もう待ちくたびれたので簡易オーブンを試すことにした。この日は焚火をしたので そのオキを利用した。

　尾上(おのえ)製作所の簡易オーブンをセカンドストリートで購入(4千円)。これは炭火の上から被せるタイプだ。ピザはセラミックス板に載せて 遠赤外線で焼き上げるらしい。BBQコンロに載せると書いてあるが 手持ちの焚火台でも出来ると判断した。ちなみに尾上製作所は姫路にあるバケツ製造の会社のようだ。
　まず 焚火台の上に焚火のオキを移して 火が上がらなくなったらオキを両側に寄せた。
　食材は 冷凍ピザ(KALDIのマルゲリータ 600円)・オイルサーディン(イワシ)・チーズ少々・ピクルス少々・ピザソースを用意した。
　焼く前のトッピング済ピザ。今回はピザソースを使わなかった。
　焚火台に被せたオーブンの温度は5分もすると250℃付近で落ち着いた。これで余熱OKで その後にピザを挿入。
　前面の窓から焼け具合を見ながら 6分で取り出した。やや右側に焦げが多いが 上々の出来だ。
　久々にパリパリのピザを食べた。一部をお土産に持ち帰ったら「薪の匂いもするね」と好評だった。たまたまだが この時の薪はサクラとイチイだった。
　このピザオーブンは焚火に合わせて手軽に使えるので大いに気に入った。セラミックス板の効果は絶大と思う。これからもこのオーブンは活躍しそうだ。なおスーパーで冷凍ピザを見たら300～500円で各種あった。