更別の道の駅に行った時 大樹町に有名なパン屋さんがあったのを思い出した。名前が出てこないので 聞いてみたら「小麦の奴隷」だろうと言われた。大樹の街に入り 歴舟川を渡ってすぐの右手にお店があった。


　名物を聞くとカレーパンとのこと。他にはトマトのパンとかドイツのプレッツェル(水引のように結んだパン brezel)も購入。道々の車で食べたが カレーパンはさすがにおいしくて サクサク感と小麦の香りがした。柔らかパンがお好きな方にはおススメと思う。

<補足> ネット情報では「小麦の奴隷」は現在全国展開しつつあるらしい。そういえば名前が「大樹本店」となっていた。ホリエモンが関係しているそうで ロケット基地の縁もあるのだろう。起業・発信・地方創成は非常に大切なことで あのケンタッキーフライドチキンだって 最初はローカルから始まり 今は世界中にある。が 私は固めのパンが好きなので パンについてはローカル性を重視したい。